61岁老人30年体重不变,原来是这样做到的!|| 听我给你讲养生

文 / 保健时报
2017-07-04 19:39

编者按

肥胖已成为当前日益严重的健康问题,肥胖者的心脏病、高血压、动脉硬化和糖尿病的发病率是正常体重者的数倍。本期养生故事的讲述者30年体重几乎没有变化,一直保持在56到58公斤之间。他是怎么做到的?本文为你揭晓答案。

30年体重不变,我做到啦

南京市妇幼保健院病理科主管检验师 密方元

我今年61岁了,从30岁之后至今的30多年来,我的体重一直在56到58公斤之间,腹部没有明显的脂肪堆积,肚脐眼不是过分的内陷,身材比较匀称。

我采取的办法是,买一台人体秤,每个月秤一次体重,并写在纸上,贴在墙上,或压在玻璃板下面,以经常提醒自己。

中午在医院食堂吃饭,我喜欢带一杯开水,对浮油较多和较咸的菜用开水过一下,洗掉些浮油和盐分。我和同事们笑称自己是“吃饭带杯水,肥胖绕道走”。

我在农村长大。小时候,农村缺医少药。记得我妹妹有一次生病,我到大队医务室请医生,人家不肯来,后来是我的小脚奶奶背着妹妹去的医务室。长大了,我有幸上了军医学校,成为一名医生。看多了病人的不幸和痛苦,自己就比较注意养生保健,慢慢养成了习惯。

肥胖已成为当前日益严重的公众流行病,肥胖会导致一系列的健康问题。我今年61岁了,从30岁之后至今的30多年来,我的体重一直在56到58公斤之间,腹部没有明显的脂肪堆积,肚脐眼不是过分的内陷,身材比较匀称。标准体重(公斤)=身高(厘米)-105,大于标准体重10%为超重,大于标准体重20%为肥胖。这些年,我的体重一直维持在标准体重之下约5%。

那么,怎样才能避免肥胖,保持标准体重呢?下面我小结几点体会,供参考。

减肥不如防肥

在没有肥胖之前,要知道肥胖对健康的危害,要了解肥胖的原因,大部分肥胖是单纯性肥胖,其原因是很清楚的,那就是“收支”的不平衡所致。要有预防肥胖的意识和措施,减肥不如防肥,一旦过度肥胖,要想减下来可不是件容易的事。看看我们周围的肥胖者,有几个能减下来的?例如,一些腹围很大的有将军肚的人,几乎永远是将军肚,很难减下来的。

肥胖不好,过分消瘦也不好,减肥也不是越瘦越好。我认为,一个人如果诚心要减肥的话,还是可以减下来的。但要注意的是,减肥的速度不能太快太猛,以每月0.5公斤为宜,减肥过快往往会带来低血糖、贫血、缺钙、脱发等后果,女性还有可能出现月经不调、闭经等不良反应。

体重要经常称

美国康奈尔大学的研究者发现,经常称体重是一种有效的减肥方式,而且对男性更加有效。因为对减肥的人来说,经常称体重能够提醒他们减肥的效果,会产生良性的暗示,从而更加坚定减肥的决心和动力。

我采取的办法是,买一台人体秤,每个月秤一次体重,并写在纸上,贴在墙上,或压在玻璃板下面,以经常提醒自己。如体重在正常范围内,维持目前的饮食习惯和运动习惯即可;如低于正常体重,可适当增加饮食或减少运动量;如高于正常体重,可适当减少饮食量或增加运动量,使自己的体重维持在个体化的标准体重上。

吃饭带水滤油

我平时饮食吃七八分饱,不暴饮暴食,在家炒菜时会注意少放油。中午在医院食堂吃饭,我喜欢带一杯开水,对浮油较多和较咸的菜用开水过一下,洗掉些浮油和盐分。我和同事们笑称自己是“吃饭带杯水,肥胖绕道走”。

以前,我有慢性胃炎。后来我得知,吃饭慢的人一般很少得胃病。2005年7月,我把有关内容写在一张三合板上,放在餐桌上,以提醒自己,养成“慢”饮食的习惯。提示板上写的内容如下:养成细嚼慢咽的习惯,静下心来慢慢吃,吃饭是享受,不要狼吞虎咽。坚持了两年多,我的慢性胃炎居然好了。以前,一顿饭10分钟就吃完了。现在我把吃饭时间延长到半小时,细嚼慢咽,把吃饭当成一种享受。

坚持平和运动

几十年来,我坚持步行上下班,单程3公里。以前3公里的路程,我走30分钟,走得很急。和平年代,一介百姓,何必急匆匆的呢?现在,我提前45分钟下楼离家去上班,走得慢一点,从容一点。这样来回就有一个多小时的步行时间。

晚上和双休日,我还到公园和运动伙伴群的朋友跳跳舞。但我一般不跳“快三”,我觉得“快三”的踮脚和扭转动作会加重膝关节和踝关节的负荷,时间一长会发生积累性损伤,易造成骨性关节炎。因此,我一般只跳节奏慢的“慢三”与“慢四”和南京小拉舞等。如此,我既健了身,又在音乐中陶冶了情操,可谓是一举两得。

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常称体重有助掌控健康

大连市中心医院营养科主任 王兴国

在营养健康方面,体重是一项非常重要的指标。虽然有不少年轻人关注体重,但主要是为了“美”,而不是健康,并且往往走入以瘦为美的健康误区。鉴于体重对管理自身健康有重要价值,我建议每一个家庭常备体重秤。

体重是反映能量摄入量是否合适的客观指标,体重的变化能反映近期饮食和运动的平衡关系。如果最近两个月,你发现自己体重增加数斤,那么极可能是这一个月你吃得太多或者运动太少;反之,如果最近两个月,你发现自己体重减少数斤,那么极可能是这两个月你吃得太少,或者体力活动太多;如果最近两个月,你发现自己体重无增也无减,那么说明这段时间,你的能量摄入和消耗实现了平衡。对于绝大部分普通成年人,最应该关心的不是自己吃了什么,甚至也不是吃了多少,而是体重是否适宜,或体重维持稳定。

体重明显降低往往是疾病的表现。在没有采取节食、饥饿等极端减肥措施的情况下,如果你发现自己的体重明显下降,或者进行性下降,就要警惕某些疾病的可能,及时就诊。其中甲亢是最常见的,甲亢时基础代谢提高,能量消耗大幅度增加,导致体重下降。某些癌症也有类似的表现,有时候糖尿病也会导致体重快速丢失。

体重快速增加也很可能是疾病的表现。在没有暴饮暴食或进食量大增的情况下,如果发现自己体重快速增加,就要注意身体是否有水肿。水肿是中老年人常见的问题,病因很多。明显的水肿可以通过按压脚踝部或小腿胫前部组织来判断。还有一种特别不容易被发现的水肿也比较常见,那就是甲状腺功能减低导致的“黏液性水肿”,即使做身体成分检测,也很难发现。这种水肿是水分与黏液混合分布于皮下等组织,常常被身体成分分析仪误以为是肌肉。

体重和身高是衡量儿童生长发育及营养状况的客观指标。婴幼儿、学龄前儿童,甚至还有学龄儿或青少年,基础代谢率和体力活动情况往往有巨大差别,活泼好动或哭闹较多的孩子所消耗的能量,大约是安静孩子的三四倍。这意味着前者需要吃更多的食物。因此,衡量一个孩子喂养或营养如何,吃多少食物并非关键,而是看体重的增长是否正常。为此,学界用于监测婴幼儿和儿童生长发育及营养状况的常用方法就是“标准曲线图”。

维持体重正常增长是指导孕妇饮食的关键所在。孕妇吃得太少,缺乏营养,会影响胎儿发育;孕妇吃得太多,能量过剩,易患糖尿病、高血压,并损害胎儿健康。那么,孕妇怎样才能吃得不多不少呢?也是看孕妇体重增长是否正常。不但要看整个孕期的体重总增长数值,还要看每两周或每月体重增长的速度。

指导糖尿病患者的饮食也要重视体重控制。糖尿病饮食控制的重点之一就是控制能量摄入。血糖高低反映的往往是当天的能量摄入,体重则能反映长期的能量摄入。糖尿病患者的食谱如何控制能量摄入?就是要使其体重趋于正常,这包括三种情况,一是肥胖者减肥;二是消瘦者增重;三是不胖不瘦者维持现状。

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编辑 || 范宏博