伏天饭后一碗它，消脂减肥，远离癌细胞！

大家知道吗？荷花不仅好看，荷叶、莲蓬也是功效满满！

荷叶的功效

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“接天莲叶无穷碧”，说的就是荷叶本叶了。荷叶不仅好看，还具有非常大的食效价值。

1

祛火

用荷叶来泡茶喝，泡出来的味道清新无比，并且能消除身体里的一些热气，湿润咽喉，是夏季非常好的祛火凉茶。

制作荷叶凉茶也很简单，取一片荷叶，将多余的部分剪掉，留取根部的叶子剪碎放入杯中。

取少量茶叶放入杯中，倒入热水，半小时以后再行饮用，一杯荷叶茶便完成啦~

2

助降血脂

荷叶中含有的生物碱可以分解人体内的脂肪，并将脂肪排出体外。经常饮用荷叶茶，能够减少人体脂肪吸收，从而起到降低血脂的作用。

3

防治心血管疾病

荷叶中含有抗氧化性极强的化合物，经常饮用荷叶茶，还可以清除血液中的自由基，从而减少自由基对血管壁的破坏。同时，荷叶降血脂的功效也可以进一步降低心血管疾病的发生。

4

减肥

荷叶中的多种生物碱，可以减少人体对脂肪的吸收。饮用荷叶茶，能够降低人体对脂肪的吸收率，从而从根本上起到减肥的效用。所以，荷叶茶是夏季减肥瘦身的良药哦。

5

润通肠便

荷叶中富含的荷叶碱还能够消暑降温，清心火、平肝火。经常饮用荷叶茶，有助于润肠通便，促进肠胃消化。

莲子的效用：安神养心

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夏季吃莲子养心是一个绝佳的选择。莲子中间有一个绿色的芯，俗称莲心。

虽然它的味道很苦，但是却有显著的养心作用，每天用5、6粒莲子泡茶能让人心神安定。

1

防癌抗癌

癌症是现代人的健康杀手，让人惊恐。莲子中含有一种叫氧化黄心树宁碱的物质，可以补五脏不足，保证身体气血畅通。所以经常食用莲子可以预防癌症哟。

2

预防近视

莲子还可以预防近视，具有明目的功效。家里有孩子的家长平常不妨多炖点莲子汤给孩子食用，保护孩子的眼睛健康。

3

助降血糖

莲子的附着体，就是俗说的“莲蓬衣”。可以用来晒干煮茶，具有非常好的降糖功效，是糖尿病人最适合服用的保健性饮品。另外莲蓬衣加冰糖一起熬制，还有很好的散瘀功效哦。

食用做法

荷包饭

材料：糯米500克、鸡脯肉0.5千克、莲子100克、盐2克、老抽100克、小葱10克、梗米500克。

做法：1、将粽叶、莲子、梗米在水中洗净。放入煮锅中，加入适量热水中，十分钟以后捞出来。

2、将鸡脯肉切碎，放置一旁。打开热锅，放入少许油，将鸡脯肉倒入锅中，加入盐、胡椒粉、酱油，翻炒五分钟后捞出。

3、将蒸好的糯米捞出来，依次放入酱油、生抽、盐、胡椒粉搅拌。

4、将搅拌好的糯米放入荷叶之中，包扎，用绳系紧，放入锅中蒸熟30分钟。

5、将荷叶饭从锅中拿出，撒上葱花，香喷喷的荷叶糯米饭便做好啦。

荷叶养生粥

材料：荷叶2片、1量杯大米、半量杯小米，冰糖若干。

做法：1、取两片荷叶洗净，用剪刀将其剪碎后，放入热锅中煮20分钟，煮水变色以后，将荷叶捞出来。

2、在荷叶水中倒入1量杯大米，半量杯小米，小火蒸煮2个小时，倒入冰糖。一碗消火降血压的养生粥便妥妥完成啦。

本文来源：养生中国，由健康云南编校推荐发表，版权归原作者所有。