一半以上的糖友存在这6个饮食误区,病情不稳定就赖它们

文 / 贝塔糖
2018-07-28 01:37

控制糖尿病的关键之一在于控制饮食,而控制饮食涉及到的细节比较多,糖友们在控制饮食方面也存在着这样或者那样的误区,很多时候,这些误区会导致血糖的较大波动,还会加剧某些并发症的出现,糖友们一定要引起重视。今天塔哥就跟大家盘点一下糖友们存在的几个最常见的误区,大家可以参考一下。

一半以上的糖友存在这6个饮食误区,病情不稳定就赖它们

1、不吃主食

医学研究证明,糖尿病患者如果主食量控制得过低,甚至不吃主食,势必会影响病情的控制。

大家都知道,主食是葡萄糖的有效来源,是人体能量的主要来源,如果主食的摄入量不足,必然会导致机体靠消耗脂肪来提供能量,这就会让酮体的产生量大增,从而导致酮症酸中毒。

再者,由于主食的摄入量不够,人体会很快处于饥饿状态之下,这就可能导致体内升糖激素(如儿茶酚胺、胰高血糖素等)的分泌增加,使糖原分解且使糖异生作用增强,从而引起反弹性的高血糖。

最后,主食摄入过少还会导致人体的脏器无法维持正常的生理功能,从而影响到身体及心理状态,显然对控制病情十分不利。

所以,糖友们每天都要保证进食一定量的主食,当然也包括其它淀粉类食物,具体的量可以根据计算或者勤测血糖来定。

2、只吃素不吃荤

由于肉类食物的油脂和热量一般都相对较高,所以很多糖尿病患者都不敢食用肉类,每天只吃素食,这显然是错误的做法。

在控制好饮食总热量的前提下,糖友们还应当保持营养均衡,每日所需七大营养素缺一不可,包括纤维素、水、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。所以富含蛋白质和脂肪的肉类也是必不可少的。

虽然很多肉类食物富含脂肪,而且热量极高,但是它们的营养价值也是植物性食物所无法代替的,而且肉类食物中的营养物质更容易被人体吸收。

所以,为了保证每日膳食的营养均衡,糖友们一定要做到荤素搭配,常吃一些脂肪含量相对较低的肉类食物,这样更有益于控制病情。

一半以上的糖友存在这6个饮食误区,病情不稳定就赖它们

3、不吃早餐

很多糖尿病患者由于早晨血糖偏高,或者因为其它种种原因,经常不吃早餐,吃的话也是敷衍了事,这其实也是比较危险的做法。

美国就有相关研究表明,经常不吃早餐的人,其发生胰岛素抵抗的几率要比每天吃早餐的人高出35%-50%,而且发生心脏病的概率也更高。由此可见,糖尿病患者每天都应当坚持吃早餐。

临床医学认为,糖尿病患者经常不吃早餐有以下害处:

①影响热量供应。人体早晨起床时的血糖水平一般较低,维持肌肉和大脑功能会持续消耗血糖,这就会使血糖水平进一步下降,从而出现疲劳、反应迟钝、暴躁易怒、注意力不集中等症状,严重时还会导致低血糖症状。

②营养不均衡。经常不吃早餐,或者早餐吃得比较敷衍的人,会导致营养摄入不足,造成营养缺乏症,这便加快了中风、心肌梗塞等并发症的来临速度。

③容易发胖。很多不吃早餐的人,由于饥饿难忍,便会在中午放开肚子大吃一顿,从而导致热量超标,多余的热量就会转换成脂肪,使人发胖。

④影响血糖控制。上面已经提到,不吃早餐会导致低血糖,而中午摄入过量食物又会导致餐后血糖过高,这样一来血糖波动就比较大了。

4、植物油随意吃

大家都知道,动物性油脂(如猪油、牛油、羊油等)由于含有比较多的饱和脂肪酸,大量食用会升高血液中的胆固醇含量,所以糖友们要尽量少食动物油脂。

植物性油脂(如豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等)由于富含不饱和脂肪酸,能够降低血清胆固醇含量。所以很多人就认为,植物油可以随意吃,其实不是这样的。

植物油中富含不饱和脂肪酸,在体内容易氧化,产生过氧化物和大量自由基,自由基会损伤细胞膜,这就会加重糖尿病病情,还会增加患癌的几率。所以,糖尿病患者在选用植物油的时候也要控制好量,而且植物油的种类也应当有所变化,不建议常吃任何一种植物油。

我国的居民膳食指南指出,正常人每天的植物油摄入量应当在25克以下,而糖尿病患者以及患有胰岛素抵抗综合症者应当限制在20克以下。

一半以上的糖友存在这6个饮食误区,病情不稳定就赖它们

​5、限制饮水

由于糖尿病患者常有多尿症状,所以很多人都不敢喝水,每天都限制饮水,这显然也是错误做法,糖尿病患者每天也要注意适量补水。

一方面,当尿液中葡萄糖含量过高时,就会产生渗透性利尿作用,使体内水分跟随尿糖一起被过多排出体外,水分丢失过多会导致血浆渗透压升高、刺激口渴中枢,从而产生口渴症状。由此可见,多饮水其实是对人体失水的一种保护性反应,可以改善血液循环、促进人体代谢、消除酮体等。

另一方面,糖尿病患者如果进食过多,血糖浓度就会上升,而胰岛素又不能及时有效地分泌,血糖会升高,尿中排出的糖更多,胰岛负担会进一步加大,便会造成恶性循环。适当补水不但不会升高血糖,还可降低血液粘度,对预防心肌梗死和脑梗死等有明显的作用。

6、喝酒能降血糖

很多人都听说喝酒能够降血糖,其实这也是没有科学依据的,因为对于不同的糖尿病患者,喝酒既有可能导致血糖降低,也会导致血糖升高。

关于糖尿病患者能够喝酒,这个问题应当由专业医生来做判断,而判断依据就是糖尿病是否控制良好。

对于血糖控制得不好的人来说,尽量不要喝酒,因为喝酒会导致血糖的进一步波动。

对于血糖长期控制得较好的人来说,可以在医生的指导下适量喝酒,一般来说,符合以下条件的糖尿病患者可以适量喝酒。

①血糖控制良好。

②无糖尿病以外的其它严重慢性疾病,如肝病、溃疡病等。

③非肥胖体型。

④无心脏病、脂肪肝、肾脏病变、眼底病变等常见并发症。

同时,糖尿病患者在喝酒时还应当注意以下这些问题:

①由于喝酒伤肝,所以肝功能不正常的人千万不要冒险。

②喝酒也要控制好量,酒的热量也应当计入每日总热量。

③避免空腹喝酒。

④喝酒的同时尽量不要使用口服降糖药。

⑤喝酒的前后注意测量血糖,以了解喝酒对血糖的影响程度。

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