糖尿病有1个天然“劲敌”，经常吃的人，血糖都控制得好

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糖尿病目前是难以治愈的疾病，一旦确诊，就需要终身服药。除了服用药物，饮食治疗同样重要。血糖高的人在一日三餐之中多吃一些含糖低或有一定降糖效果的食物，能更好地预防糖尿病及其并发症的发生。

有科学试验研究发现，苦瓜提取物中有物质在化学结构上类似胰岛素，同时显示了与动物胰岛素类似的功能。而且在小编的临床工作中，经多位患者反映，相比于其他的食物，苦瓜降血糖的功能更为显著。

苦瓜茶

材料：苦瓜、绿茶

做法：将苦瓜洗净之后切开，去除瓜瓤，然后将苦瓜放在通风口晾干；将阴干之后的苦瓜洗干净切碎，然后和绿茶一起搅拌均匀，取出适量用开水进行冲泡服用。

嫌麻烦的朋友可以直接购买苦瓜干，然后和绿茶一起冲泡即可。

凉拌苦瓜

材料：苦瓜、食盐、白醋、麻油

做法：将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤部分；将苦瓜切成薄片，撒上适量的食盐搅拌均匀；十分钟之后放入开水中焯半分钟。

将苦瓜取出之后用凉水浸泡，五分钟之后取出苦瓜沥干水分，加入适量的食盐、白醋以及麻油，搅拌均匀就可以服用了。

苦瓜炒蛋

材料：苦瓜、鸡蛋、食盐

做法：苦瓜洗净、去瓤、切片，用沸水焯一下，捞出备用；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

锅内倒油烧热，放入鸡蛋液，煎至金黄色时，倒入苦瓜片，熟后用盐调味即可。

除了降血糖之外，这三道菜还具有很好的利尿祛湿以及清热解毒的作用，特别适合在夏天服用。

4个饮食指南送给你

• 少量多餐

糖尿病患者需要将血糖保持在一个平稳状态，太高或太低都不可取。因此三餐吃七分饱即可

• 细嚼慢咽

按照现在的营养学规定，这样有助于对食物的消化和营养成分的吸收，还会增加饱腹感。

• 多吃粗粮

粗粮不仅能改善糖耐量，降低胆固醇，还能促进肠蠕动，防止便秘，对糖尿病患者的血糖控制十分有效。

• 少糖少盐

做到饮食清淡，对腌制、油炸食品要敬而远之。

小麦有话说：饮食治疗是糖尿病患者控制血糖的过程中不可缺少的治疗手段，科学的饮食习惯和药物治疗相结合能起到很好的效果。

虽然苦瓜有一定降糖效果，但是糖友吃的时候也是需要控制好量的，任何有益的食物，过量食用都是适得其反的，这也是糖友们要记住的“定律”之一。