便秘或糖尿病者吃空心菜好啊

文 / 寻医问药
2018-03-20 15:13

在生活中,很多人都会出现便秘的一些情况,而且便秘的时候其实也是可以通过饮食的方法来调理的,便秘或者糖尿病,吃空心菜比较好的嘛,对于这个很多人并不是那么了解,所以现在为大家来介绍一下的。

便秘或糖尿病者吃空心菜好啊

对于便秘者来说,空心菜是一种通便排毒的好菜,经常食用可以有效缓解便秘。

空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化,对于便秘者来说,可以有效通便。

空心菜除了通便,还有排毒的作用。据记者查阅中国期刊网相关论文发现,空心菜中含有的木质素能够提高巨噬细胞吞食细菌的活力,可杀菌消炎;果胶则能加速体内有毒物质的排泄。

从营养角度考虑,空心菜一般含糖4%,蛋白质2.8%,脂肪0.3%。比西红柿含糖高两倍,蛋白质高4.7倍,含钙量高12.5倍;

含蛋白质是大白菜的两倍,脂肪为其3倍,糖分高1.5倍;

空心菜含有多种维生素,以胡萝卜素为例,是大白菜的19.5倍。

空心菜不仅上菜谱,且入药典。在《中国中药大辞典中》记载:空心菜中含胰岛素样成分,对于糖尿病患者也有益处。

空心菜虽然是一种防病治病的好蔬菜,但其性寒滑利,所以体质虚弱,脾胃虚寒、腹泻者应慎用。

通过上面的这些内容的介绍,相信我们大家都了解了吧,所以生活中为了我们的身体更加健康,那么当出现变性以后,可以适当多吃些空心菜,茄子,空心菜,里面的营养价值非常的高,经常的吃也可以有效的去治疗便秘的一些事情的发生了 。