血糖高要怎么吃才健康? 每日两份坚果有利糖友健康, 有研究指出吃坚果可以对抗糖尿病

文 / BIG笑笑坊
2017-07-02 17:38

引申阅读:高血脂、高血压、高血糖的总称为三高,那么人为什么会得三高呢? 1988年美国著名内分泌专家Reaven将高血糖中的胰岛素抵抗、高胰岛素血症、糖耐量异常,高血脂中的高甘油三脂血症和高血压统称称为“X综合征”,即现在医学界一般说的代谢综合征。 高血压系指循环系统内血压高于正常而言,通常指体循环动脉血压增高,是一种常见的临床综合症。 高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。 高血糖的临床表现,可以有显性的症状,如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状,无明显主观不适。 三高形成的原因是什么呢 01.有吸烟喝酒习惯 调查显示三高人群吸烟喝酒现象普遍,五成患者有吸烟习惯,而有喝酒习惯的患者则超过六成。 如何有效地治疗和预防“三高” 01. 提高保健意识改掉不良的生活习惯; 02. 控制体重,多进行有氧运动; 03. 养成良好的生活习惯,戒烟戒酒; 04. 食疗,限制能量和脂肪的摄入量,适量摄入蛋白,多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品。 时下,较普遍认可的原则是:按病情特别选药和联合用药。 另外,一种药物侧重的只是某一方面,如果将作用机理不同的药物联合作用,就可提高疗效,考虑到某种药物的用量如果较大,其副作用也可能较大。 关于药物方面,中医专家建议西药与中药结合,让中药克制西药,避免对西药产生依赖,可通过多饮茶,茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方,尤其是纯中药的茶剂。 如此,用药停停服服,“三天打鱼,两天晒网”,殊不知这样的做法是对健康不利的。 如果未将原发疾病治好,单纯采取降压措施,是没有效果的。 因此,对于发病年龄较轻,特别是在30岁以下者,对于肾脏病史者,对突然血压增高而没有家族史者,要考虑到是否并有继发性高血压,或本身就是一个继发性高血压患者,对于这种病人,应首先治疗原发病,一旦原发病好了,血压也自然恢复到正常范围

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对于糖尿病患者来说,吃是一件大事,有研究指出吃坚果可以对抗糖尿病,这是怎么回事?糖尿病患者吃坚果有益吗?糖尿病患者应该怎么吃坚果最健康?

每日两份坚果可助糖友控血糖

据一项新的研究显示,多吃坚果有助于对抗2型糖尿病。12个临床试验数据证明,一天仅需两份坚果,就可有效降低和稳定患者的血糖水平。其中,一份的量为30克。木本坚果的多数类型都有效,比如核桃、腰果、榛子和山核桃等,但不包括花生。

450名2型糖尿病患者参与了此次研究,参与者平均每天摄入56克坚果。数据分析显示,坚果的摄入改善了他们血糖中的两个关键标记。其中一个是糖化血红蛋白(HbA1c),另外一个是空腹血糖值。当坚果取代糖水化合物而不是饱和脂肪酸时,测试的效果最好。木本坚果是人们保持正常血糖水平的一种健康的膳食模式。尽管坚果富含脂肪,但它是健康的不饱和脂肪酸。且坚果虽然热量很高,但在试验中,参与者们的体重都没有增加。

糖友吃坚果要注意什么?

对于糖尿病患者,一般是建议从三餐中各匀出一部分出来作为加餐。加餐可以选择诸如酸奶、牛奶、咸饼干、黄瓜、番茄、坚果等。郭丽娜说,坚果作为一日三餐之外的食物,可以补充摄入机体所需的能量和营养素。常见的坚果有核桃、花生、瓜子、杏仁、榛子、腰果、松子等,这些坚果除富含蛋白质和脂肪外,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维,这些成分都对健康很有益,可以健脑。

专家指出,坚果所含能量较高,但不可过量食用,以免导致肥胖以及其他健康问题。以瓜子为例,其营养丰富,香气诱人,其中西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子中不饱和脂肪酸和维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用……瓜子中的油脂含量不容忽视,大量食用,不仅使热量极易超标,而且使血脂升高。一部分血脂可以通过糖异生作用转化为葡萄糖,不利于病情的控制。所以,糖尿病人应该少吃,如果每天吃500克的瓜子对血糖肯定会有影响。

另外,嗑瓜子时,唾液会随着黏附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔黏膜,唾液过多流失,会导致口干、口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。对于糖尿病患者而言,一旦出现口腔溃疡或牙龈炎相对较难痊愈。所以,建议在吃坚果的时候,最好控制在50克以内。每次摄入量需计入一天总能量之内,并相应减少烹调油的摄入,这样才能在享受美味的同时更利于健康。

糖尿病吃什么坚果好?

1、核桃

核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

2、杏仁

有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒,不宜多食。我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁,如果你不喜欢吃可以尝试一下杏仁的巧克力。

3、瓜籽

常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

4、松籽

含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。松籽能够润肺、给胃增加营养。生着吃或做成美味的松仁玉米。

5、榛子

含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。如果不想单吃榛子,可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。每天坚持50克,多吃无益。存放时间较长后不宜食用。

6、开心果

果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

7、花生

蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。与黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。

每日两份坚果可助糖友控血糖据一项新的研究显示,多吃坚果有助于对抗2型糖尿病。

450名2型糖尿病患者参与了此次研究,参与者平均每天摄入56克坚果。

当坚果取代糖水化合物而不是饱和脂肪酸时,测试的效果最好。

常见的坚果有核桃、花生、瓜子、杏仁、榛子、腰果、松子等,这些坚果除富含蛋白质和脂肪外,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维,这些成分都对健康很有益,可以健脑。

以瓜子为例,其营养丰富,香气诱人,其中西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子中不饱和脂肪酸和维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用……