4种家常菜一吃血糖就飙,糖友要谨慎!

文 / 稳糖
2018-01-08 13:06

每一位糖友在控制糖尿病的时候,都需要借助饮食来辅助降糖,糖友没有说绝对不能吃的食物,只是有些食物升糖很快,不利于血糖控制。今天稳糖君来说说常见的家常菜,哪些吃了会让你的血糖飙升?

1、糖醋食物

4种家常菜一吃血糖就飙,糖友要谨慎!

虽说醋可以降糖,但是出外就餐时,因为糖有提鲜、增味、上色等作用,有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相,烹制时可能会加入大量糖,甚至比甜饮料中都多。所以糖醋味类型的菜糖友应该少吃。

2、含糯米的食物

4种家常菜一吃血糖就飙,糖友要谨慎!

糯米质地很硬,碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料,这些食物都会使糖友血糖快速上升。

糯米是升糖指数很高的食物,属于高升塘指数的食物,所以糖友应少吃。

3、水煮鱼

糖友的吃肉原则:四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的,鱼肉是糖友很好的选择,那么稳糖APP为什么极不推荐糖友吃水煮鱼呢?

4种家常菜一吃血糖就飙,糖友要谨慎!

水煮鱼的做法是鱼肉只是在热水中焯了一下,然后配上豆芽等配菜,再浇上滚滚的热油,鱼片完全在油里“潜泳”。多油的食物不适合糖友。

糖友吃鱼,可以选择清蒸或煮汤。

4、无糖蛋糕

现在市场上很多无糖蛋糕,但是糖友要记住:其中无糖是指没有蔗糖。很多商家会选择用甜味剂代替蔗糖,而且蛋糕中含大量淀粉,会被身体转化为葡糖糖,所以还是少吃为妙。

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