这一饮食只要8周就能逆转糖尿病

文 / 生物探索
2017-09-18 08:50
这一饮食只要8周就能逆转糖尿病

来自英国纽卡斯尔大学的Roy Taylor教授称,他的2型糖尿病低热量饮食研究能逆转糖尿病病情,具体结果会在欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会上公布。

Taylor教授称,他的研究指出了2型糖尿病的根本病因:

1、过多的热量导致肝脏中脂肪过剩

2、肝脏对胰岛素反应不敏感,产生过多的葡萄糖

3、肝脏中多余的脂肪转移到胰腺,导致胰岛素生成细胞功能丧失

4、通过饮食减少胰腺中的脂肪,能恢复胰岛素的正常生成,逆转2型糖尿病

5、有10年糖尿病史的患者也有可能逆转病情

摆脱脂肪,逆转病情

Taylor教授的研究结果证实了他的假说——2型糖尿病实际上是由肝脏和胰腺中多余的脂肪引起的。这导致肝脏对胰岛素不敏感。当胰岛素正常控制血糖的时候,肝脏会产生过多的葡萄糖。与此同时,肝脏中多余的脂肪会增加向其它组织中运送的脂肪,于是在胰腺中,这些多余的脂肪导致胰岛素生成细胞功能丧失。

他在2011年发表的一项研究中证明,通过摄入低热量的饮食,患者的糖尿病可以被逆转。这些患者每天只吃600千卡热量的饮食,持续8周。结果发现,他们胰腺中的脂肪水平恢复了正常,从8%降到6%。与此同时,胰腺产生胰岛素的功能也恢复了,血糖控制稳步改善。

之后的3个月,这些患者的饮食恢复正常,但会继续保持健康的饮食。结果发现,他们中的大部分依旧能保持没有糖尿病的状态。

保持体重,打败糖尿病

Taylor教授表示:“对于2型糖尿病患者的好消息是,我们的研究表明,即使你已经有10年的病史,依然有可能通过移除胰腺中的脂肪逆转病情。目前,这只能通过大幅度减肥来实现。”

这一饮食只要8周就能逆转糖尿病

来自英国纽卡斯尔大学的Roy Taylor教授(图片来源:Newcastle University)

他在2016年发表的一项研究表明,有10年糖尿病史的患者也可以逆转病情,并且只要患者不再复胖,这一成果可以维持。

这项研究中的饮食内容为:

1、每天3份低卡奶昔加240克非淀粉类蔬菜,一共约600-700千卡热量,持续8周

2、之后2周内患者逐渐恢复正常饮食,但会继续注意饮食

3、之后6个月对患者进行每月一次随访,结合个体化的体重维持计划

4、为了保持减肥成果,患者的饭量比之前约少三分之一

Taylor教授解释道:“胰岛素生成细胞中多余的脂肪会导致其功能丧失。它们会进入一种生存模式,只是存在,但不对整体健康做任何工作。而移除多余的脂肪可以恢复它生成胰岛素的功能。”

他补充道:“令人惊讶的是,参与研究的患者实际上挺喜欢作为实验工具的饮食。这与大多数人没有饥饿感和疲劳感有关,而健康益处迅速增加。这项研究中使用的“一,二”法包含两个阶段。第一阶段是减肥期——限制热量,无需额外的运动;然后过渡到第二阶段——通过适度热量控制和增加锻炼实现长期的体重维持。”

研究显示,这种方法平均可以帮助患者减重15公斤。

目前,将这一方法用于一线治疗的研究正在进行中,有望在年底出结果。我们期待着这一方法也许能在临床上帮助广大糖尿病患者逆转病情,不再受高血糖或低血糖的威胁。

参考资料:

[1] Type 2 diabetes is a reversible condition

[2] Diet reverses Type 2 Diabetes

[3] Reverse your diabetes – and you can stay diabetes-free long-term

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