糖尿病控制血糖,一定避免这8个饮食习惯,第5个是大忌

文 / 健康圈内人
2017-08-29 10:55

糖尿病是一种实实在在的“富贵病”。随着我国人民生活水平的迅速提高,糖尿病的发病率正在以令人担忧的速度攀升,再次印证了“病从口入”这句古训。

除了1 型糖尿病是以遗传因素为主外,2 型糖尿病基本上是后天因素引发的。在诱发糖尿病的诸多因素中,不合理的饮食结构是主要根源。可以说,在一定程度上,糖尿病是一种“吃”出来的疾病。

糖尿病控制血糖,一定避免这8个饮食习惯,第5个是大忌

在日常生活中,血糖一高,人们一般想到就是打胰岛素或者吃药。其实,只要你做一个生活的有心人,你就会发现,在吃上讲科学、有节制就能在很大程度上控制血糖,不少食物和食疗方对稳定血糖有意想不到的效果,可以说“管住嘴”的确是让血糖平稳的重中之重。

如果血糖偏高者能够按照这个“饮食金字塔”的原则来调整日常饮食结构,做到膳食平衡、控制总量、食物多样化,就可以有效稳定血糖,预防和控制糖尿病。

糖尿病控制血糖,一定避免这8个饮食习惯,第5个是大忌

在吃饭的时候要慢慢改变这8个饮食习惯,有利于降血糖

1、狼吞虎咽

不少人吃饭风卷残云、狼吞虎咽,5分钟就完成“战斗”,这样就把更多的消化任务都留给了肠胃。而且,进食过快往往会造成进食过量,热量超标,餐后血糖飙升。所以,切记细嚼慢咽的原则,尽量吃得慢一点,每餐的就餐时间应达20~30分钟为宜。

2、囫囵吞枣

一是由于吃饭太快,二是由于老年人牙齿不全、咀嚼困难,都可能会发生食物未经咀嚼就吞咽的情况。长期如此,会增加肠胃的负担,人体消化和代谢能力都会受损。因此,吃饭时注意,每一口都要充分咀嚼再吞咽。

糖尿病控制血糖,一定避免这8个饮食习惯,第5个是大忌

3、带情绪吃饭

吃饭是一件愉悦的事,避免带着不良情绪吃饭,生气、悲伤、苦闷、思虑等都会影响人的食欲和消化功能。切忌在饭桌上发牢骚或教训孩子,也不要讨论复杂或令人扫兴的问题,可以谈论一些简单愉快的话题,把烦恼暂时抛开。

4、一心两用

不少人一边吃饭一边用电脑,或玩手机,也有人虽然坐在餐桌旁进食,但脑子里想的全是工作。这样心思完全不在食物上,吃完也不知道吃了什么和什么味道,非常影响消化功能。

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5、就餐无规律

不按时按点吃饭,或有一顿没一顿、饥一顿饱一顿,最影响血糖的平稳,还容易引起低血糖,是糖尿病患者的大忌。应养成定时、定量进餐的生活规律,无论在家还是外出,都尽量不要打乱。

6、果汁佐餐

果汁看上去很健康,但实际上含糖量非常高,尤其是市售的成品饮料,基本上就是糖水,无形中增加了很多糖的摄入,一定要改掉这个习惯。不妨喝些菜汤、茶水来佐食。

糖尿病控制血糖,一定避免这8个饮食习惯,第5个是大忌

7、加糖蘸酱

江浙人不仅在烹饪中加糖多,在喝豆浆、粥时都要放。西南人无辣不欢,随时拿出一瓶辣酱佐餐。北方人吃烙饼、拌面、涮锅,都离不开又咸又甜的大酱。就餐时加料过多,会刺激口味让人吃得更多,热量超标,重口味还会伤津耗液,加重口渴症状,不利于糖尿病患者。

8、餐后甜点

餐后甜点是西餐传统,往往正餐吃完后再来碗冰淇淋等甜食。正餐已获得了足够的热量,如果再吃高油、高脂的甜点,热量不超标才怪!

点击标题,推荐阅读:糖尿病最容易忽视的4大饮食细节,让血糖快速上升

以上部分内容选自中国轻工业出版社出版的《这本书能让你控制血糖》,主编余瀛鳌:中国中医科学院教授、首都国医名师

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