车前子的功效,车前子的食用方法之养生药膳

文 / 每日养生课堂
2017-07-25 18:00

今天我们来了解一种中药,它叫车前子,你知道它有什么样的功效吗?

车前子的功效

清热利尿,凉血,解毒。主小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。

车前子的食用方法之养生药膳

1、车前子豆汤

原料:绿豆50克,黑豆50克,车前子15克,蜂蜜1匙。

做法:先将车前子用纱布包好。锅中加适量清水,放入车前子包、绿豆、黑豆共煮,煮至豆烂停火,弃药包,调入蜂蜜即成,吃豆饮汤。

药膳功效:本汤多用于小便异常、尿痛尿急、腰痛等症状。

2、茯芩车前子粥

原料:茯苓粉、车前子各30克,粳米60克,白糖适量。

做法:用纱布将车前子包好,煎半小时,去药包留汁。用药汁煮粳米、茯苓粉,至粥成,加适量白糖调味。

药膳功效:本粥利水渗湿、清热健脾。