别看你常吃红糖,却未必吃过一口真的!红糖和赤砂糖的差距有多大

文 / 最紧要健康
2021-05-11 18:13

亿万苍生,人分九种,“九种体质”,关乎着一个人的健康与否。体质养生是基础、根本的养生方法,也是最真的养生理念。四代中医世家传人——效哥,从医二十余载,从诸多的临床案例中验证了“体质调理”和“体质重建”对一个人健康的重要性。效哥致力于体质养生、调理研究,专注于个体化体质辨识,以人为本,因人制宜,充分注重人的个体化差异,采取优化的、有针对性的干预措施,帮助人通过体质重建和体质调理,不生病,少生病。

电视台上养生专家大嘴一张,
红糖也火了,
它以前最多的用途,
无非就是蒸糖三角多一点而已,
剩下的就是受了风寒后的红糖姜水,
再,
再就没有它的影子了,
随着养生热潮,
安全并且口感甜蜜的红糖,
一下子被推到了“无红糖不欢”的低位,
无论坐月子、痛经、月经量少、胃炎胃溃疡、大便稀溏、疲劳乏力、手足冰冷等等,都和红糖有了密切的联系,

事实呢,
红糖对它们也确实会有一些帮助,
总的有效率应该不会大于20%,
毕竟红糖不是药材,
历朝历代都不是,
中国药典也没有收录,
换句话说,
你冒着因为体内高糖的风险,去收取最高20%的收益,
这个赌注是否太大,
问题,
会一个接着一个,
你吃的“红糖”真的是红糖吗?
红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以连环锅熬煮。不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的原汁红糖。

从解放,我国陆续兴建了几百家糖厂。绝大部分糖厂采用了国际通用的硫化法脱色制糖,却总有一部分尾料颜色无法脱除为白色,颜色呈现红色,被命名为“赤砂糖”。
赤砂糖完全不是红糖,这一点,大家一定牢记心间,红糖属于正规全组分糖,而赤砂糖则属于无法变为白糖的残留的“红颜色糖”,相比,红糖秒杀赤砂糖,
赤砂糖投放市场以后,为了更快地被消费者接受,就借用了“红糖”这个名字,毕竟红糖在中国已经有了上千年的历史,早已被消费者接受,所以很多赤砂糖的包装上都进行了这样的标注:红糖(赤砂糖)。

由于赤砂糖价格低廉、包装精美、食用速溶方便,在几十年的时间里,几乎将传统的红糖赶出了商业市场,
截止到2017年1月,我们国家一直都还没有红糖的国家标准,所以市场的赤砂糖按照“红糖”名义进行销售的现象,一直没有得到更正。

大家仔细看下面大图,可以点开放大看,
商家都是在显眼的地方写“红糖”,
而在不显眼的地方写(赤砂糖)
其中图一是正面都写,
而图二、图三,袋子正面只写“红糖”,却只在配料表上写“赤砂糖”,
为啥呢,
上文写了,
赤砂糖便宜,
可以用来冒充红糖,
而红糖贵,
必须要写在显眼的地方,
所以,
真的,也许你喝了很多年的红糖,
都是赤砂糖,
也许你连一口红糖都没喝过




下面简述以下黑糖,
第一个问题:黑糖就是红糖,没有区别,唯一区别颜色深浅,
所以呢,
你就不要在网购时再受骗了,
黑糖并不比红糖高级,
无非就是颜色深点,
工艺和营养上没什么区别,
你和宋小宝,
你俩都是中国人,
区别就是你白点,宋小宝黑点,

黑糖有可靠考证的起源地是日本,
鉴真和尚东渡带到日本的中国红糖受潮氧化后,
到了日本,变成了黑色的红糖,
所以,
日本人记住了黑色的“红糖”,
于是,
黑糖诞生,
晚清,
日本占领了台湾,
所以,
台湾也用了日本技术生产了黑糖,
文章看到此处,对黑糖也就没啥什么感了吧,
网购中的黑糖,大多数也绝不是红糖,
还是我们前文提到的“赤砂糖”,
想买真正的好红糖,
挑贵的大厂的买吧,

王致效,副教授,四代中医世家,祖籍山东高密,曾祖是民国时期黑龙江四大名医王守典,祖父王明先是海伦名医。现为中医副教授(副主任医师),师从国务院首批国家级名老中医专家梁贻俊教授,国家中医药管理局梁贻俊工作室传承人,先后在北京东钓鱼台炎黄国医馆、太申祥和健康产业集团太医馆出诊20余年。先后跟随首批国家级名老专家梁贻俊教授、肝病泰斗谢子恒教授、肺病泰斗方和谦教授、消化道疾病专家徐振盛教授、北京“小儿王”宋祚民教授、脾胃病专家危北海教授、肾病专家杨大绮教授等学习。
感谢您的观看,要健康,调体质,加入效哥“体质调养”的队伍中来!