国医夫妇年近80岁，一种早餐吃了20多年，耳不聋眼不花

一种早餐吃了20多年，国医夫妇年近80岁，耳不聋眼不早餐，对上班族来说至关重要，它是上午身体所需能量的基础。早餐吃好了，整个上午甚至一整天都能精神饱满。

那么，一份好的早餐应该是怎么样的呢？

教授建议，一份完美的早餐应该包括这些食物：

富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等；

富含维生素 C 的食物：如果汁、蔬菜、水果等；

富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等；

富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等；

开胃的、增加食欲的食物：如果汁、番茄汁、小酱菜等。

虽然标准的健康早餐需要向上面教授所说的那样，需要各种营养元素均衡搭配。但每个人也可以根据自己的实际情况来准备。

今天介绍的这位黄金夫妻——国家级名老中医、虽然二位医生年龄将近80岁（二老均生于1942年），但他们的身体依然硬朗，好过很多50岁的人。他们有自己一套独特的早餐搭配，在北京卫视的节目中，他们分享了这套他们坚持了20多年的早餐的“配方”——八宝羹。

八宝羹，顾名思义，就是有八种食材，分别是：麦片、小麦胚芽、黑芝麻、核桃仁、葡萄干、蜂蜜、奶粉、藕粉。

制作方法是：先将2~3勺藕粉用温水化开，然后倒入开水，并搅拌成透明粘稠状，大约三分之二碗，然后将1勺核桃粉、2勺黑芝麻粉、2勺葡萄干、2勺小麦胚芽粉、1勺奶粉、3勺麦片放入搅拌，待温度稍凉后加入蜂蜜。

①麦片：麦片里富含的纤维、维生素和矿物质，对于降糖、减肥和便秘有一定的辅助作用。

②小麦胚芽：含丰富的维他命E、B1及蛋白质，是小麦中营养最高部分，其中含有的小麦黄酮，对心血管疾病有很好的治疗功能。

③黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

④核桃仁：核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，有一定的健脑益智、延缓衰老作用。

⑤葡萄干：葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物，能增加饱腹感及降低能量摄入，此外，它还能帮助降低心血管疾病的患病风险。

⑥蜂蜜：内含葡萄糖、果糖，有清热润燥、通便解毒、美容养颜的作用。

⑦奶粉：奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁、磷、锌、铜等微量元素，可促进人体的生长发育，提高免疫力。