中药鉴定学丨果实及种子类常用中药（栀子）

栀 子

【来源】为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。【产地】主产于湖南、江西、湖北、浙江等省。【采收加工】9～11月间果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗和杂质，蒸至上气或置沸水中略烫,取出，干燥。【化学成分】①含多种环烯醚萜苷类：如栀子苷、羟异栀子苷、山栀苷、栀子新苷等。②色素：如黄酮类栀子素、番红花素、番红花酸等。③三萜类。④有机酸：如绿原酸等。【真实性鉴定】1.性状鉴别 药材呈长卵圆形或椭圆形。表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。果皮薄而脆，略有光泽；种子多数，扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。气微，味微酸而苦。

饮片栀子：呈不规则碎块。果皮表面红黄色或棕红色，有的可见翅状纵棱。种子多数，扁卵圆形，深红色或红黄色。气微，味微酸而苦。2.显微鉴别 粉末：红棕色。①果皮石细胞类长方形、类圆形或类三角形，常上下层交错排列或与纤维连结；胞腔内常含草酸钙方晶。②内果皮纤维细长，梭形，常交错、斜向镶嵌状排列。③种皮石细胞黄色或淡棕色，长多角形、长方形或形状不规则，壁厚，纹孔甚大，胞腔棕红色。④草酸钙簇晶。【附注】伪品水栀子，又名大栀子，为同属植物大花栀子的干燥果实。其果实大，长圆形，翅状纵棱较高。

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