羽落凡尘幽然香——茉莉花的药用

文 / PSM药盾公益
2019-12-17 16:08

作者:广东省药学会 广州市正骨医院 冯小映

“好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,……”这首脍炙人口的民歌仿佛让我们看到了仲夏之夜,茉莉花舒展开洁白的花瓣,散发出馥郁的芳香,沁人心脾。

茉莉花


来源于木犀科植物茉莉Jasminum sambac(L.)Ait.干燥花。原产于波斯,汉代经印度、阿拉伯等地传入中国,现多栽于南方。

茉莉花聚伞花序顶生,通常3~5朵,鲜时白色,干后多扁缩,基部连有短花梗,呈黄棕色到棕褐色,花冠管基部颜色略深,花管萼状,先端具裂齿,花冠先端短尖或钝,基部成长管状,气芳香、味涩。


茉莉叶色翠绿,花色素洁,芳香怡人,不仅是很好的家庭观赏植物,还有很好的药用价值。茉莉花味辛、微甘,性温,归脾、胃、肝经,具有理气开郁、辟秽和中、安神等功效,外用还能抗菌消炎止痛。

茉莉花的日常使用方法

一、茉莉花石菖蒲茶


原料:茉莉花5g,石菖蒲9g,绿茶适量。

做法:沸水浸泡上述原料,代茶多次饮用。
功效:健脾安神,和胃理气;用于食欲不振、消化不良、肝胃气痛、胃下垂、慢性胃炎等;亦可用于失眠多梦、心悸健忘、神经官能症。

二、茉莉花藿香茶


原料:茉莉花5g,广藿香9g,绿茶适量。

做法:沸水浸泡上述原料,代茶多次饮用。
功效:辟秽和中,解表祛暑;用于夏季感冒,发热头胀,脘腹少食,小便短少。

三、茉莉花乌鸡汤


原料:乌鸡1只,茉莉花30朵,姜片、红枣、枸杞子适量。


做法:取上述材料洗净沥干,把茉莉花塞入鸡肚子中,把所有材料放入砂锅,加入适量冷水,炖约2小时调味即可饮用。


功效:温中益气,补肝养血;用于血虚贫血,身体羸弱等症,对贫血患者尤为适用。

四、茉莉花外用(请在医生指导下使用)


1、目赤肿痛,迎风流泪:茉莉花6g,金银花9g,野菊花6g,水煎熏洗患眼。


2、中耳炎:茉莉花10g,茶油浸泡1周后,取油滴耳。


3、口腔溃疡及牙龈肿痛:茉莉花10g,绿茶适量,煎水漱口。

使用注意


1、茉莉花味辛性温,火热内盛,燥结便秘者不宜使用。

2、茉莉根有毒,具有麻醉、止痛的作用,一般外用,不宜内服。

审稿专家:广东省药学会 广东省中医院 陈设、武汉市中西医结合医院 张耕

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