每天认识一味中药：蜂蜜——调补脾胃，缓急止痛，润肺止咳
其入药之功有五∶清热也，补中也，解毒也， 润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中。 甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能 止心腹、肌肉、疮疡之痛……
——《本草纲目》蜂蜜篇
今天
给大家介绍一味中药药材
蜂蜜
《本草纲目》：“其入药之功有五∶清热也，补中也，解毒也， 润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中。 甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能 止心腹、肌肉、疮疡之痛……”
用于肺虚久咳及燥咳时，蜂蜜单用即有效，也可与川贝母、枇杷叶 、桑叶、百合、杏仁等其他益肺药材同用，搭配范围很广，多作为止咳药膳的搭配辅料，或作为润肺止咳类丸剂或膏剂的定型剂。
蜂蜜一种极富营养价值的天然滋补品，因营养成分丰富且保健功效全面而备受青睐，生活中很多人都有喝蜂蜜来调理身体的习惯，
蜂蜜水是营养丰富的保健饮品，若能适时适量饮用对健康大有好处，否则不但起不到应有的保健效果，甚至可能会给健康带来一系列的负面影响，另外冲蜂蜜水时最好将水温控制在40℃左右。
味甘，性平。
入脾、胃、肺、大肠经。
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功效调补脾胃，缓急止痛，润肺止咳，润肠通便，润肤生肌，解毒。
主治病症主治脘腹虚痛，肺燥咳嗽，肠燥便秘，目赤，口疮，溃疡不敛，风疹瘙痒，水火烫伤，手足皲裂。
恢复疲劳，尤其是熬夜后
消除大餐后的积食
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
蜂蜜以煎服、冲服、制膏较为常用，也可用于熬粥。煎服用量在 15～30克，大剂量可达30~60克。
痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者禁服。蜂蜜不宜与生葱、豆腐同食，否则易引起腹泻。
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中药应用 蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿成的蜜。春至秋季采收，过滤后使用。以水分少、有油性、稠如凝脂、用木棒挑起时蜜汁下流如丝状不断且盘曲如折叠状、味甜不酸、气芳香、洁净无杂质者品质为佳。