蛋黄竟只用来吃?太浪费了!熬一下变神药,高血糖 湿疹百试百灵

说起蛋黄，大多数家庭一般都是吃了或者丢弃，能治病估计没几人知道，而且是医生最头疼的病哦~蛋黄熬一熬，摇身变成一味灵药，不信你往下看，以下是网友分享的一个医案：

入夏后，小儿的湿疹又犯了，在他的左右肘内侧出现密集的丘疹，时而瘙痒，有时把皮肤都挠破了。虽然不是什么大毛病，可看在眼里疼在心里。这个毛病去年也得过，中间用了很多方法，效果都不明显，就这样好好坏坏，折腾了一夏天，到了秋天自己总算慢慢好了。查过一些资料，湿疹的确很顽固，没有特别好的方法，业内也有个说法“内科不治喘，外科不治癣”。可是作为家长总得为孩子做点什么，不能干耗着，有矛就有盾，一定有解决的办法。虽然也能找到一些治疗的办法，但不符合我的“安全易简”的原则，疗效不确切，可操作不强，都放弃了。

偶然的机会，在网上找到一个民间偏方：蛋黄油治湿疹，眼前一亮。这个完全符合“安全易简”的原则，取材方便，制作简单，还有一些网友的切身体会，可谓疗效确切。说干就干，我煮了两个鸡蛋，煮熟后将两个蛋黄剥出来直接放到不锈钢锅内用文火炒，蛋白当然也不能浪费，成了我的腹中之物。大约半个小时炒成焦煳状，蛋黄油才出来。放凉后装入小玻璃瓶中。每天基本上给孩子在胳膊上涂抹两次，两天后就不痒了，小包包也基本平复了，为巩固疗效，还是坚持给孩子涂抹七天。

方法之简，疗效之快出乎意料，本来是抱着试试看的态度，看来还是实践出真知啊。以前对于民间的一些方法持有无所谓甚至质疑的态度，认为不科学，讲不出什么道理，是当时艰苦生活中无奈的选择，现在社会发展了，生活水平高了，谁还用那些土方法，全部采用所谓的先进的科学的药物，难道这就不是一种迷信吗！这件事对自己又是一次教育，真正的智慧还是取法自然，我们在享受现代文明的同时不能忘记自己首先是个自然的人，然后才是社会的人，对于一些民间疗法不能简单地接受和拒绝，完全可以用科学的态度去研究去实践。

蛋黄油，闻名已久

蛋黄油又名鸡子油，可外敷也可内服，中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。当今以蛋黄油治疗的疾病颇多，如外涂可治疗湿疹、烫伤、冻疮、臁疮、黄水疮、口疮、鹅口疮、头癣、尿布皮炎、痔疮、唇风等，内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良、百日咳等。其实早在《本草纲目》就有记载“鸡卵炒取油，和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之，治杖疮已破，甚妙”。此类病去医院少则几百，多则数千，效果也不是很好，何不自己试试，希望更多的人受益，也希望能把自己的心得写出来和大家分享。

不管是湿疹还是其它疾病，所谓有诸内必行诸外，还要内求才是根本。急则治标，缓则治本，把表面的症状解决了，还要养成良好的饮食生活习惯才能长治久安。

蛋黄油的制作过程

介绍病人使用蛋黄油治疗皮肤过敏、慢性湿疹等，一直没有自己炒过蛋黄油，今天下午抽空买了十个鸡蛋，来炒蛋黄油！

图一：剥好蛋黄后剩下的蛋清▼

图二：蛋黄在锅里炒散后。▼

图三：继续炒蛋黄▼

图四：快出油前的蛋黄▼

图五：出油中的蛋黄▼

图六 ：过滤出来的蛋黄油▼

算是成功了！炒了30ml的蛋黄油。

蛋黄油的功效

1、治湿疹

每日涂抹患处，2-3次，连用一周。

2、治小儿肛裂

每日便后清洁肛门，用棉签将蛋黄油涂于肛门裂口处。每日两次，连用10天。

3、痔疮

痔疮是常见病。局部血液循环不畅，淤血阻滞，是发生痔疮的主要原因。

方法：取3个新鲜鸡蛋3-5个，煮熟后剥去蛋壳，蛋清，将蛋黄放入锅中炒，直至炒出油为止，降温后将油抽入注射器，在注入患者肛门，每日三次，7-10日即有效果。

本法操作简单，无痛苦，也无副作用，患者易接受，对内外痔均有效。

4、烧烫伤

小面积烧烫伤，先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上，使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻，然后用生理盐水清洁创面，涂以蛋黄油，每天1～2次，涂油后即感患部清凉，疼痛减轻。

5、冻疮

蛋黄油和入少许冰片调匀，患部以生理盐水清洗后涂油，一日3次。

6、口腔溃疡

患处先用棉签蘸生理盐水清洁后，涂以蛋黄油，一天2～3次，连用1～2天即可愈合。

7、鼻前庭炎

表现为鼻前部粘膜干燥，结脓痂，时有干燥性疼痛，清除脓性痂皮，然后以棉签蘸蛋黄油涂患处，早晚各涂1次，连用2～3天症状即可消失。

8、小儿单纯消化不良性腹泻

1岁以内小儿每次服1～1.5ml，1岁以上每次服2ml，早晚各1次。

9、胃溃疡

饭前15～20分钟服用蛋黄油1汤匙以温开水送服，一般服用15天即可改善症状。

10、 腮腺炎（痄腮）

取蛋黄油10克、冰片3克，研末调匀后涂于患处。每日2次，一般3日可愈。

11、中耳炎

取蛋黄油12克、冰片1克，将冰片放入蛋黄油中溶解调匀。先用双氧水清洗患耳，用干棉球沾干后，再滴入调好的蛋黄油2～3滴。每日2次，5天为一疗程。

12、鸡眼

将患处常规消毒后，用手术刀刮去角化组织，滴入蛋黄油1～2滴，外用无毒塑料纸包扎，胶布固定。每日1次，一般4～6天可愈。

连医生都头疼的病，蛋黄可以治哦，除了蛋黄，鸡蛋也有卓越的治病功效。常见的扭伤、咽炎、头痛、烧心、胃痛、口腔溃疡、便秘……有了鸡蛋，都能调治！

怎么用呢？今天，“国医大师健康”就给大家找来了有专家指导的 16 个关于鸡蛋偏方的用法，有专家来做指导，咱们用着安心，而且更有保证！

烧心

冲碗鸡蛋水

<功效解析>

• 现代医学认为，鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，有很强的保护作用，并能抵抗病菌的入侵。

<制作方法>

• 开水冲蛋后蛋花柔软嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。

<注意事项>

• 水一定要是开水，这样鸡蛋才能冲开，不至于太生，但是也一定要等放温后再喝，不然容易烫伤食道和胃的黏膜。

祛斑养颜

当归煮鸡蛋

<指导专家>

• 南京市妇幼保健院中医美容科博士 张世中

<功效解析>

• 当归味甘性温，归肝、心、脾经，既能补血又可活血，在《本草纲目》中被记录为“女人要药”。现代研究也发现，当归能扩张外周血管，增加循环血液量等。

<制作方法>

• 当归 20 克，鸡蛋 1 个，红枣 4 枚，加水煮到熟，剥去蛋壳扎孔，再放入药汁内煮 3～5 分钟。

<注意事项>

• 除此之外，当归外用也可以减轻面部的斑点。先把当归熬水，用棉签蘸少许当归液，搽在斑点上，也有治疗效果。

• 考虑到当归会影响子宫收缩，建议孕妇、哺乳期的母亲以及婴幼儿不要接触。

外伤肿痛

红花栀子鸡蛋

<指导专家>

• 湖北省中医院推拿康复科主任 赵焰

<功效解析>

• 红花、栀子都能活血化淤。

<制作方法>

• 栀子、红花各 1 两，研成粉分成 3 份，然后用鸡蛋清调成糊状，敷于患处，一昼夜换药一次。

<注意事项>

• 只可在伤后 48 小时使用。

咳嗽

鸡蛋姜汁

<制作方法>

• 将姜汁与鸡蛋放少量油炒一下，不放任何调料，趁热吃上一小盘。不仅浑身暖暖，对止咳也有效果。

补乳汁

芝麻煮鸡蛋

<指导专家>

• 湖南中医药大学教授 周祖贻

<功效解析>

• 此方不但有通乳作用，长期服用还可以延缓衰老，强健身体。

<制作方法>

• 芝麻煮鸡蛋同吃有补乳作用。此外，芝麻 30 克，盐少许，两者共炒香，1 日内分 2 次服完。

痛经

益母草煮鸡蛋

<指导专家>

• 北京中医药大学教授 翁维健

<制作方法>

• 对于有痛经或是更年期的女性，益母草煮鸡蛋要经常吃，可放酱油，一般来说 10 个鸡蛋 2 两益母草就够了，煮好后放冰箱里常年吃。

<注意事项>

• 益母草本身有点微寒，有凉血作用，如身体微寒，可加点玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。

便秘

韭菜炒鸡蛋

<指导专家>

• 武警重庆市总队医院中医科副主任医师 田维君

<功效解析>

• 用韭菜治便秘在中医书中早已有记载。韭菜含有纤维素，加上滑肠、润燥的食用油、鸡蛋、猪红肉，疗效颇好。

<制作方法>

• 取韭菜叶 150~200 克洗净切段，以食用油 5~8 克炒，加食盐 0.5~1 克，鸡蛋 1 个或猪红肉 50 克，每天 1 次，做菜吃。

<注意事项>

• 需要提醒的是，韭菜治疗大便秘结只能适用于大便艰涩、排出困难，或大便秘结，虽有便意，但临厕大便又难排出，伴有少气乏力、喜热怕冷的阳气亏虚便秘。治疗便秘最好用凉性蜂蜜，即黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜。

嗓子沙哑

醋煮鸡蛋

<功效解析>

• 鸡蛋味甘、性平，有滋阴养血、润燥的作用，可改善患者血虚、阴虚的症状；醋性温、味酸苦，具有活血化淤、消肿止痛、解毒杀虫之功效。二者配伍对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。

<制作方法>

• 用搪瓷容器盛上半斤食醋(最好用米醋)，里边加上两个洗净的鸡蛋，煮 10~15 分钟，鸡蛋煮熟后保持沸腾，去除蛋壳后再煮 10~15 分钟，冷温后把鸡蛋服下，同时适量喝点醋，每天一次，连续服用 10~15 天。

<注意事项>

• 需注意，因声带小结、息肉等器质性病变所致的嗓子沙哑，此法就不适合，胃酸分泌过多的人也不宜用。

治胃痛

艾叶蛋汤

<指导专家>

• 南京医科大学第一附属医院中医科教授 魏睦新

<制作方法>

• 胃部疼痛，用艾叶干品 10~15 克，或鲜品 30 克，洗净切碎，鸡蛋 3 个打在碗里拌匀，接着把艾叶放进碗里和蛋液一起搅拌均匀，然后在铁锅里放油，待油烧热后将艾叶蛋液放入炒至半熟，加入干净水 200 毫升，煮沸 5 分钟即成。舀出后待其稍凉，渣水共服。服用 30 分钟后疼痛减轻大半，隔 4 小时再按上方加工，再服 1 次，胃痛痊愈。

平稳血糖

煮粥放鸡蛋

<功效解析>

• 鸡蛋，不仅是补充优质蛋白质的最好来源，而且其富含的蛋白质还可以起到稳定血糖的作用。

<制作方法>

• 糖友平时在家里做粥，可以把鸡蛋揉碎，或者蒸一个清淡少油的鸡蛋糕，然后一起和到粥里，做成“蛋粥”，这样粥的生糖指数就会相对下降。

止咳

蜂蜜冲鸡蛋

<指导专家>

• 北京中医药大学东方医院呼吸科主治医生 马建岭

<功效解析>

• 中医将咳嗽分为外感型和内伤型。内伤型由于是体内脏器虚弱导致，咳嗽的表现并不明显。外感型又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和风燥咳嗽 3 种，都是由不同原因导致，各有不同的症状。

<制作方法>

• 进入秋冬季，通常止咳就应以润燥为先。推荐使用鱼腥草或蜂蜜冲鸡蛋，达到润燥止咳的疗效。

头痛怕风

煮个茶鸡蛋

<指导专家>

• 广东省中医院副院长 杨志敏

<功效解析>

• “治风先治血”是中医的治疗法则，在这个季节，选用黑豆养血乌发，桑寄生养肝血祛风湿，杞子、元肉、红枣养血安神，可适用于血虚失眠、怕风头痛、面色不华的人群。这也是女士美颜的一道美味早餐选择。

<制作方法>

• 准备黑豆 30 克、桑寄生 15 克、杞子 15 克、元肉 5~8 粒，去核红枣 6 枚、鸡蛋 2~3 个、生姜 5 片。先将黑豆、桑寄生、杞子、元肉、红枣清洗干净，黑豆热水浸泡 30 分钟，然后放入上述食材先煮 30 分钟，再把鸡蛋、生姜加入，约15分钟后，将鸡蛋取出来，剥掉鸡蛋壳，然后再把鸡蛋放进去煮，再煮约 15 分钟即可。可以加些红糖调味，饮汤食鸡蛋。

<注意事项>

• 湿热体质的人慎用。

慢性咽炎

麻油蛋汤

<指导专家>

• 哈尔滨医科大学附属第四医院耳鼻咽喉科教授 孟晋针

<制作方法>

• 取鸡蛋 1 只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约 200 毫升，趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。

口腔溃疡

绿豆鸡蛋

<指导专家>

<功效解析>

• 口腔溃疡中医称之为"口疮"，此食疗方，对口疮有较好疗效。因方中绿豆味甘微寒，具有清热解毒的作用。现代药理研究表明，绿豆内含丰富的核黄素（维生素 B2），是治疗口腔溃疡的良药。鸡蛋甘而微寒，功具滋阴润燥，除火热口疮。两药相配，甘能缓火气，寒能清火热，只要将火热清除，口疮自然就治愈了。

<制作方法>

• 用绿豆适量捣烂，放入适量清水，煮沸 10 分钟后，再打 1 个鸡蛋在碗中搅匀，冲入煮沸的绿豆汤中，调匀即可服用。每日 1 次，三四天即可痊愈。

治牙痛

核桃煮蛋

<指导专家>

• 国家药典委员会副研究员 白晓菊

<功效解析>

• 核桃具有补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘的作用。因此对于治疗肾虚型牙痛者有一定效果。

<制作方法>

• 牙痛不是病，痛起来要人命。这时，赶紧取核桃 100 克，碾碎放入瓷锅，加矿泉水，中火熬开后放入 1 枚土鸡蛋，待鸡蛋煮熟之后，连蛋带汤一起食用。每次 1 碗，每日 2~3 次，连用 3 日。

<注意事项>

• 对于火热上火型牙痛可能效果不明显。

你家鸡蛋还只用来吃吗，湿疹、痔疮、咽炎、咳嗽，一颗鸡蛋就能搞定~

好东西也要让更多人知道，也赶快发给朋友们、家里人看看，真的很实用！

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