一门三代名医,为什么不准家人和孩子们吃冷饮丨中医肾病学宗师

文 / 经方学堂
2019-04-18 08:01

一门三代名医,为什么不准家人和孩子们吃冷饮丨中医肾病学宗师邹云翔家训

中医思维十 今天

一门三代名医,为什么不准家人和孩子们吃冷饮丨中医肾病学宗师

▲邹云翔(1896-1989),我国中医肾病学宗师,江苏省中医院创始人之一并任院长28年,担任中央保健委员会医师30余年。

一门三代名医,为什么不准家人和孩子们吃冷饮丨中医肾病学宗师

▲邹燕勤 邹云翔之女,江苏省中医院主任中医师,教授,博士研究生导师,江苏省名中医,享受国务院特殊津贴,全国中医肾病医疗中心暨中医肾病学重点学科学术带头人。

邹云翔老师说“胃喜温不喜凉”,“肾也是喜暖不喜寒”,冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

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邹云翔先生给家族立下的饮食原则:

不准家人和孩子们吃冷饮

时年85岁的邹燕勤女士,看起来却年轻20岁,家族三代人、八十年研究中医肾病的,一家三代人都是衰老慢+身体好,邹燕勤女士平常看报跳广场舞玩微信,晚上11点睡,早上6点起,生活是比较自由的,家族饮食原则也没有特别。

不过,在她们家族也不是啥都吃,有个特例,媒体也曾经报道过,不论研究学问到多晚,现代科技如何发展,有一条不能破,这话也是邹燕勤老师的父亲——中医肾病学宗师邹云翔先生立下的:不准家人和孩子们吃冷饮。

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冷言冷语听不得,冷菜冷饮吃不得

中西医都不鼓励这个行为,你却以为是美味!

虽然说冷饮——各种冰镇饮料或冰冻的白开水,不至于让人中毒,也属于各大店铺都销售的正常食物,但为什么世代从医的邹老师家族,三代都不准碰冷饮呢?

我们先来看一段俗语:冷言冷语听不得,冷饭冷菜吃不得,喝温水,吃热菜,不拉肚子不受害,一年四季喝热汤,郎中乘早去改行。

上面这段俗语虽然不尽科学,却能把最简单的意思表达清楚,背后西医、中医都有理论,这也比较复杂。

中医里,邹云翔老师说,“胃喜温不喜凉”,“肾也是喜暖不喜寒”。冰冷食物对胃伤害大,人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化,靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

你病了,去找西医看病,医生不论给你开什么药,都会说句——多喝温开水,多运动,多休息。没哪个医生会让你喝冷水的吧?

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对吃冷饮的危害的认识,古已有之

皇帝大夏天喝冷饮也拉肚子,其实,吃冷饮的危害,最早在宋朝就被发现了。

《宋史》第三百八十五卷记载了,南宋皇帝宋孝宗跟礼部侍郎施师点的一段对话,宋孝宗说:“朕前饮冰水过多,忽暴下,幸即平复。”意思是我吃冷饮吃得太多,搞得前几天拉肚子,幸亏现在不拉了。

施师点说:“您是国家最高领导人,一举一动都关系到江山社稷和百姓生活,千万不能再凭自己喜好乱吃东西了。”宋孝宗“深然之”,对他的话深表赞同,从此拒绝冷饮。

林则徐给洋人喝热汤,让他们见识了中国的厉害。据说鸦片战争前后,英国使臣深恨林则徐禁烟,有一回请林吃饭,席间照理要上一道甜点,为作弄这位中国的钦差大臣,洋鬼子请林则徐吃雪糕。林则徐算是精通洋务的了,但这玩意儿倒是没见识过,他见上面冒白气,便用嘴吹,英国人讪笑不已,林则羞愧万分。

过几天林则徐回请英国使臣,端上一道老母鸡汤炖豆腐汤,只见汤面上盖着厚厚一层油。滚热却不冒气,英国使臣不知就里,舀起一勺猛喝一口,立即被烫得大叫起来,这才知道林则徐的厉害。

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无论什么年纪、什么性别,

都要少吃冷饮,喝出心梗是常见的事

01 老年人少吃冷,避免触发各种隐性疾病。

人到老年,吃药药效不好,吃营养品营养补不上,情况多半在于脾胃不好。津液亏损、肠胃功能,也逐渐虚弱本是正常退化。生活不良的饮食习惯,会让退化速度翻倍,中老年人食宜缓、淡、暖,不要吃冷饭冷菜,更要少吃冷饮。

中老年人牙口不好,还有胃病胃及十二指肠溃疡,慢性胃炎、慢性结肠炎胆囊炎,以及长期腹泻、消化不良的病人,不宜吃冷饮食品。大量喝冷饮,会使血管突然收缩,血压升高,对于高血压患者来说,容易诱发脑溢血。

冷饮:果饮料、冰冷水,可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,所以肺部不好的、呼吸系统有疾病的,不光是夏天不喝冷饮,一年四季要喝温水。

02 男人豪饮冰啤酒,诱发心梗夺命。

冷饮,一般人会想到是甜品,因而男人吃冷饮好像没啥禁忌,但豪饮啤酒这行为容易被忽视:啤酒一般都是冰的呀。

《城市信报》报道,家住青岛市南区的胡先生,因为在一家路边摊喝了凉啤酒,没想到回家睡到半夜突然大汗淋漓,家人将他送到青岛市第九人民医院,经检查,他被诊断为急性下壁心肌梗死。

大家可能不知道,通常饮用3杯以上的冰水,其心电图上就会出现异常变化,所以,男性吃冷饮的问题也要注意。虽然说冷饮不会直接致病,特别是现在大多数人身体,都处在亚健康状态的情况下,更加要注意自己的身体。

03 女性少碰冷饮,妇科好,口气好。

女性不但要一年四季少碰冷饮,冷水澡都要少洗,不然痛经、月经不调都会找上门,这些都是常识,长期冷饮影响月经,还会造成口臭。

我国有关学者研究发现:月经紊乱者的卵巢功能不全,以及月经过多造成的贫血,都与牙周炎的高发率有关。由于牙龈经常发炎、红肿,厌氧菌、金黄色葡萄菌等病菌,在口腔大量繁殖,牙龈及口腔黏膜溃烂,口腔便冒出难闻的气味。

04 幼儿小孩少吃冷饮,不然缺营养张不高个,还可能得多动症。

处于生长发育阶段的孩子们,需要均衡的营养,冷饮中虽然含有不少糖分,但却缺乏蛋白质、脂肪,维生素、矿物质等其他营养物质,根本无法代替正常食物的营养。还有一些冷饮中的香精,长时间接触会影响神经元的传递,引起小孩子多动症。

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冷饮不能清心火,还会导致头痛

吃冷饮不能清心火冷饮之所以好吃,是因为让人感觉能够“瞬间降火”,而实际上,贪吃寒凉食品和冷饮,不仅不能清心泻火,反而会损伤脾胃,过于贪凉图痛快,只会损伤人体阳气。

对于阴虚火旺体质的人群,如果外感风热,出现发热寒战等症状,应及时到医院诊治,在医生指导下,服用清热泻火、凉血退热的药物,避免发生身心病变。

冷饮吃多了会导致头痛。

吃冰淇淋等冷饮一定要适量,且吃的时候要小口慢慢吃,吃多了,吃急了会导致头痛。这主要是因为吃大量冷饮,嘴巴里上颚会迅速变冷,因为温度下降太快,后部的神经中枢的神经群,会向大脑发送错误信号,导致脑部血管急速收缩。

短时间后,上颚温度又恢复正常,神经群又向大脑发送正常的信号,使脑部血管急速扩张,虽然这个过程只会持续几秒钟,但血管的收缩、扩张就会导致头痛。