今年三伏共多少天? 注意事项你要记住了! 越早知道越好

文 / 丽丽美食大搜罗
2017-07-04 22:55

三伏天是夏天中最潮湿闷热的一段时间,三伏天持续的时间每年都不同,是按照农历计算的,每年入伏的时间都会有所不同,持续时间也不一样。同时三伏天也分为三个阶段,分别是初伏、中伏和末伏。今年初伏的时间为7.12持续到7.21,而中伏的时间为7.22持续到8.10,最后末伏的时间为8.11持续到8.20,总计为40天时长。

俗话也有说“冷在三九,热在中伏”。夏季的炎热让人体感到不适,再加上三伏天的到来,更是让身体承受了更大的负担。在三伏天里,最旺盛的就是湿气,一旦在三伏天中不慎湿气缠身,那么整个夏天就会让你痛不欲生。因为一开始入伏时,地表热量较多,天气也会开始变得多雨,使得热气蒸发变为浓浓的湿气,由于压强的缘故也导致湿气在地表上堆积严重,所以人体也容易吸收到大量的湿气,使得脾胃的运化功能失常,而脾是控制体内水湿的重要器官,那么后果可想而知就是体湿横行,身体会受到湿气的损伤。

中医的治病理念注重未病先治、天人合一和阴阳互补。再三伏天还没到来的时候,中医就已经建议我们不要多吃温燥、辛辣、油腻的食物,而是选择一些清淡、性质微凉的食物为主,但也要注意寒性的摄入不能过多,不然很容易因此诱发疾病。

在食疗祛湿这方面,我们也可以选择以姜葱蒜类等升阳的食物辅助身体排出湿气,另外冬瓜、苦瓜、扁豆、毛豆等蔬菜类也有着利水化湿的作用,能够用来当做祛湿的主要食材。在三伏天里,湿毒是最容易让身体发病的原因之一,去湿毒并不能只以祛湿为主,还需要同时健脾养胃,祛湿效果最好的食物莫过于薏米了,而健脾这方面我们可以选择红豆。

薏米的祛湿功效早在古代就有记载,《本草纲目》记载:“薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。”,红豆在中药里也称为“赤小豆”,有着利水消肿、健脾养胃的功效。如今市面上最多的薏米是,河北安国薏米,云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米,金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村,因金沙村得名,早在宋代就大面积栽培,已有上千年历史,在明代更是贵为朝廷贡品,别名玉芦、玉珠珠。

李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。在众多地方的薏米中,金沙薏米是颗粒最小的,从中医的角度来讲薏米的颗粒而小,药用价值也就越高。

只需要把薏米和红豆一起煮,就能够起到健脾化湿两种效果。特别注意的是,不能放入大米,一般煮出来的薏米红豆粥都是很稀的,加入湿性很重的大米就会导致粘稠,而我们祛湿利用的就是“清”这个特性。

薏米红豆粥

材料:薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法:

1 .将薏米、红豆等洗净

2 .薏米最好炒一下,祛湿效果更好

3 .然后一起下锅煮至软烂

还有一款薏米冬瓜粥,最适合在夏天里消暑解热了

薏米冬瓜粥

材料:冬瓜、薏米

做法:

1 .薏米提前一晚泡上,第二天好煮。

2 .冬瓜洗净切小块。

3 .锅里添水,放入薏米,大火煮开改小火,一直煮到薏米稍软。

4 .放冬瓜继续煮,根据自己口味决定时间,然后放盐,鸡精,胡椒粉,香油。

同时在三伏天里,有着“三要”和“三不要”,只需要掌握这些,就能让身体度过一个舒适安全的三伏天。

“三要”:饮食上需要注重的三个要素

夏天里难免会出一身汗,在高温和湿热的空气的,我们就需要以多酸多甘、新鲜干净、健脾祛湿、均衡养生这四点为主选择主食材。

祛暑下火:炎热的夏天很容易会导致出现各种不良的情绪,很多人都觉得“心静自然凉”是一句废话,但这都是理解错了意思,所说的应该是静心。夏天的高温容易让人动“肝火”,出现心烦意乱、焦躁失眠等对身心健康不良的影响,在三伏天里要记得安神戒燥,可以多吃苦瓜、西红柿等清暑降火的蔬果。

新鲜干净:三伏天里我们都会有或轻或重的食欲不振,这是脾胃功能衰弱所导致的,这时候可以尝试多吃富含维生素的蔬果,可以补充人体所需的营养能量之外,还能清火助消化,可以选择一些时令蔬果,例如胡萝卜以及觅菜。

健脾祛湿:中医觉得“夏季暑湿,最宜清补”。在高温下工作的人必定会选择喝冷饮、吃寒凉的食物,这会导致湿气侵入体内,水湿困脾,随之就是出现脾虚。所以我们在三伏天里可以多吃健脾化湿的食物,例如薏米、茯苓、冬瓜、芡实、白术等。

“三不要”:生活上需要注重的三个要素

不要食用过多冷饮:三伏天炎热难耐,很多人都会忍不住吃冷饮,冷饮的确可以迅速减低体温,但食用过多的冷饮不但不会降暑,还会刺激肠胃导致腹泻。特别是常见的冰镇西瓜,吃太多容易导致精气外泄,损伤阴气,所以一定要在三伏天里管住自己的嘴。

不要长期吹空调:吹空调是能够降温,但也要讲究方法,不能面对冷风口吹,更不能长期吹,不然会遭到寒性入体,在空调房里也需要是不是走动一下,不能频繁切换两种不同温度的环境。

不要高温锻炼:慢性疾病在三伏天里很容易诱发疾病,特别是老年人,发病几率远远大于年轻人,因此在三伏天内尽量少出门,少在高温下活动,不能长期暴露在高温的露天环境中。为了排出体内湿气,运动是必要的,可以选择早晚温度稍低的时候进行散步、走步等强度不大的活动。

总结:

你对三伏天更有了解了吗?

你能记住三要三不要吗?