生姜排毒祛湿功效如此惊人,拔罐都不及它

文 / 八卦闻乐
2017-07-30 20:00

科学研究发现,生姜是一种很有利用价值的经济作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。

生姜作为我们生活中常见的一种食物,价格不高却用途广泛,深受人们赞赏,有经验的人就会用生姜来达到排毒祛湿的作用,没有副作用,比传统的拔罐疗养更为安全有效。自古以来民间就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,那么为什么说夏天吃姜好呢?

夏天吃姜的作用

1、开胃促消化

夏季闷热高温,容易出现食欲不振,吃东西有恶心感等症状,“饭不香,吃生姜”说明了生姜能够改善食欲,促进消化。

2、杀菌防病

尤其是伏天内,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜能起到防治作用,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。

3、祛湿排毒

姜具有促进人体新陈代谢,疏通经络等作用。脾喜躁恶湿,服用生姜能起到燥湿的作用,健脾活血,还能有效祛湿排毒。

4、驱寒保健

夏季人们好贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑,所以此时经常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人,适当喝点生姜汤大有裨益。

生姜食用禁忌

1、古人经验之谈,早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜,晚上人体需要静修,而生姜性温升阳,刺激血液循环产生兴奋,不宜睡眠。

2、浪姜不可食用,烂姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,诱发肝癌、食道癌等。

生姜不宜食用过多,毕竟夏季炎热,生姜属于热性食物,不宜一次食用过多。除了姜以外,还有一种食物也受到中医推崇,它的祛湿效果丝毫不弱于生姜,甚至就是为了祛湿而生的。

薏米又名薏苡仁、苡仁、薏珠子、回回米、米仁、六谷子,是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

薏米红豆粥

材料:薏米100克、红豆50克、芡实10克、枸杞5克

做法:

1、薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时

2、将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾,再加入芡实、枸杞小火煮30分钟

不过薏米也有好次之分,中医认为,薏米的颗粒越小药用价值就越高,就好比云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米,你做过比较就会发现金沙薏米是最小的,所以才能在明代被作为朝廷贡品。

并且《本草纲目》记载的也是金沙薏米,金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村,已有千年历史,是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米,金沙村有句民谣唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳”。

薏米冬瓜猪骨汤

用料:薏米 30g ,带皮冬瓜 400g ,猪肋骨 400g ,带皮老姜 20g ,盐 10g 。

做法:全都放入锅里一起煮方可。

提问:

你经常食用生姜吗?

生姜还有什么功效?

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