婆婆腌制萝卜有秘方，不加一滴水，酸辣爽口特下饭，早知早受益

婆婆腌制萝卜有秘方，不加一滴水，酸辣爽口特下饭，早知早受益。

对于冬天来说，很多人都不愿意出门买菜，那么这个时候，就有很多人选择在家自己腌制菜，我们都知道冬天是最适合腌菜的季节，但是因为每一个人的做法不一样，所以腌制出来的味道更是不一样，在所有的腌菜中，我最喜欢吃的就是腌萝卜了。因为在民间中有一种说法叫做“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。

对于白萝卜来说，它的营养价值是非常高的，价钱也是非常的便宜，才几毛钱一斤，所以我建议大家在冬天的时候一定要多吃白萝卜，当然了，白萝卜的做法也有很多种，我最喜欢吃的就是腌制白萝卜了。每次路过超市的时候，基本上都会买上很多萝卜。然后再拿回家腌制。

婆婆腌制的白萝卜是非常好吃的，而且非常的下饭。而且每次婆婆已经知道白萝卜基本上都不给我们吃。现在我将婆婆腌制萝卜的方法告诉你们。婆婆腌制的白萝卜方法其实是有秘方的，不加一滴水，酸辣爽口特下饭，早知早受益。喜欢吃腌制白萝卜的朋友们你们今天又口福了。

其实腌制白萝卜的这种做法也是非常的简单，我们只需要准备白萝卜，泡椒，米椒，白醋，冰糖和盐就可以。我们先将白萝卜洗干净之后，切成粗长条，米椒切成段，然后我们再将白萝卜条放入盘中，然后再加入适量的盐，带上一次性过手套，不停的搓拌，20分钟就可以了。

然后再将白萝卜里面的水分全部挤干，然后再将泡椒放入，同时再加入小米椒，白醋和白糖，搅拌均匀，最后再倒入干净的玻璃瓶中，一定要封严实了。放入冰箱冷藏室中冷藏三天就可以直接食用了。婆婆腌制萝卜有秘方，不加一滴水，酸辣爽口特下饭，早知早受益。你们喜欢吃腌制白萝卜吗？