食疗养生｜“秋老虎”威慑骇人，宜养肺补肺

【原创】魏华凤 新民康健园

即便立秋节气挟风裹雨，一时仍难消暑气，“秋老虎”威慑骇人。

天气趋势逐渐转向凉爽、昼夜温差渐渐变大，人体对这些天气变化最敏感的是肺脏，肺为“娇脏”，不耐寒热。另外，燥为秋季主气，易耗津液，故而此季最宜养肺润肺。人们可以通过食疗药膳达到生津润肺、补益肺气之功。需注意的是，饮食养肺要结合个人体质、肠胃功能，酌量选用。

食疗首选梨。梨，香甜可口，肥嫩多汁，有润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等有较好的效果，若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。白木耳也不错，有补肺润燥之功能，秋季服用更有效。

药补如西洋参、南北沙参、百合、杏仁、麦冬、玉竹、石斛、天花粉、芦根、龟板、鳖甲、地黄等，都适宜在秋季服用。“凡药能治病，一定要对症”，在使用这些药物时须在医生指导下，对症下药，不能滥服，特别是对于青少年儿童及老年患者来说，秋季忌滥用补药。

中医认为“培土可以生金”，调理脾胃可以达到补肺的目的，所以，入秋后脾胃调理也很重要。

首先，盛夏季节饮食多寒凉，入秋后不宜再贪凉饮食，除了温食外，可以经常喝点姜茶。在胃脘、足三里等部位热水袋热敷或者艾灸以暖胃。

其次，脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄，或有嗳气、口气、大便稀粘等表现，所以，除了戒烟禁酒、饮食规律、少食多餐外，可适当吃点健脾化湿的中药，以促进脾胃功能的恢复，如党参、白术、茯苓、芡实、山药等。

专家介绍

魏华凤 上海中医药大学附属龙华医院中医示范科副主任医师