想要孩子考个好成绩,学生考试期间饮食要注意!

文 / 灿烂的童年
2017-06-28 11:00

马上就到放暑假的时候啦,小学生处于复习功课迎接考试阶段, 脑力及体力消耗都较大, 对营养素的需要量增加。 为迎接考试,孩子大多精神紧张, 睡眠减少, 有的孩子还会食欲不振。 所以家长对孩子的饮食安排要特别调整, 以利复习和考试, 并提高学习成绩。 学生考试前的膳食安排要注意以下几点。

想要孩子考个好成绩,学生考试期间饮食要注意!

增加维生素B直、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素PP的摄入量人的精神紧张, 体内的维生素B1、 维生素B2、 维生素B6、 维生素C、 维生素PP 〔尼克酸) 等的消耗将会增加。 这是因为, 在脑中各细胞之间的联系是由神经递质来传递的, 需要维生素B6和维生素C参与。 脑的能量主要靠葡萄糖的氧化来供 应, 在其氧化供应的过程中, 需要维生素B1、 维生素B2。

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所以, 在长期紧张的用脑过程中, 这些维生素的消耗必然增多。 如果能及时地补充所消耗的维生素, 则有利于大脑进行高效率的功能活动, 如果补充不足则不利于大脑的工作。 如果维生素B1 供给不足, 则糖类食物的代谢过程中产生的丙酮酸和乳酸就不能进一步氧化, 而堆积在血液及神经系统中, 影响脑的工作, 出现疲倦、 健忘、 不安、 食欲不振等症状。 如果维生素B1 供应不足, 也会产生不安、 失眠等症状。 这些情况均不利于孩子的复习和考试。

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维生素B1 存在于糙米、 黄豆、 发酵的食物、 瘦肉等食品中。 维生素B2 存在于青菜、 黄豆、 动物肝、 动物心、 动物肾及乳品中。 维生素PP在肉类、 花生、 谷物中较多。 而维生素C则在新鲜水果及绿叶蔬菜中, 尤其是西红柿、 橘子、 鲜枣、 辣椒等食物中最为丰富。

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少吃含脂肪多的食品

学生在复习考试中, 要少吃脂肪多的食物, 如肥肉、 大油等这些食物不易消化吸收, 就需要有更多的血液到胃肠中去帮助消化, 从而造成大脑供血及供氧不足,这对头脑清醒不利, 影响记忆和敏锐性。

三餐中间可适当吃些点心

在复习和考试中, 学生的大脑处于紧张活动状态, 耗氧量、 耗糖量也要增加,因此在孩子一日三餐中间增加些点心, 多补充含糖和卵磷脂的食物, 也是很有必 要的。

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介绍两个有助睡眠的食疗方

对于精神紧张而失眠的学生, 可选用以下食疗方。

①百合适量, 煮烂熟后加蜂蜜, 早晚服用。

②核桃仁25克, 茯苓15克, 酸枣仁10克, 桂圆肉10克, 加冰糖水少许, 煎水, 晚饭后服用。

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