党参的日常食疗方

党参是很多家庭都会用到一味中药，除了入药以为，很多时候都是拿来作为食疗用的。

党参简介

今天介绍几种简单方便的食疗方供大家参考一下

1.材料：黄芪30～60g，党参30g，粳米100g，白糖少许。

2.制法：将黄芪、党参用冷水浸泡半小时，加粳米入锅煮沸后，改用文火慢煲直粥成即可。食用前加入少许白糖。

党参性味甘平，补胃脾，增强免疫功能；黄芪味甘微温，健脾补中，促进机体代谢，抗疲劳；粳米性味甘平益五脏，壮气力，补充机体血清素；配以白糖补脾益气。除此之外还可加入枸杞之类的。

补虚正气粥

1.材料：净母鸡1只，约1000克；生姜5克，切片；党参20克，用清水冲洗；北芪15克，用清水冲洗；水2500毫升；盐适量。

2.制法：将母鸡放入汤锅里，加水浸盖，置中火上烧开后捞出，洗去血污；用一个干净的汤锅，放入母鸡、生姜、党参、北芪用中火煮开，撇去浮沫。加盖，转小火慢炖2小时。

3.适用人群：气虚的人，主要表现为，呼吸短促、全身疲乏无力，少气懒言，语言低微，自汗怕动。此外，还可用高丽参、党参、太子参、北芪、淮山等。

补中益气汤

1.材料：净乳鸽1只、杜仲10克、北芪15克、党参15克、老姜几片、盐适量。

2.制法：将净乳鸽洗干净，沸水焯过。捞出，洗净。用一个干净的汤锅，放入乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜，大火煮沸后改成小火，慢炖2小时即可。食用前加盐少许。

3.功效：补肾壮阳、强健筋骨。乳鸽可换成老母鸡，还可加入田七等。

强筋补肾汤