慢性胃炎怎么食疗

文 / 健康之初
2018-03-30 07:01

要说治胃病,最好的食物当然还是粥,但是,慢性胃炎主要是靠养,通过改变饮食习惯,让他慢慢自行恢复。所以,应该从以下几个方面改变饮食习惯。

慢性胃炎怎么食疗

1 定时定量

可根据自己的生活起居、身体状况、工作种类来确定个 体化的饮食时间和饮食量,可每4-6小时进食一次,或每日进食3-5次,但早餐不宜过迟,进餐刚觉饱即停,忌暴饮暴食,总之做到少吃多餐,早餐要饱,中餐要好,晚餐要少;尤其对慢性胃功能较弱的患者。 睡前尽量少吃食物,食后至少3-4小时再睡眼,以免胃中未排泄的食物反流入食管引起反流性食管炎。

2 细嚼慢咽

为了保护有病的胃黏膜,减少对胃黏膜的损伤,慢性胃病的患者一定要注意吃饭时做到细嚼慢咽, 尽可能使食物在口腔内磨碎并与唾液充分混合,这样有助于消化,减轻对胃的负担。

慢性胃炎怎么食疗

3 饭要软、烂、稀、易消化

食物要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作。烹调方法多选用蒸、煮、刷、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法,因为用这些方法加工出的菜肴不易消化,机体很难吸收。

4心情舒畅

进餐时保持良好的精神状态,不生闲气,不想烦心事,这样消化液分泌旺盛,可增进食欲,有利于消化。

5 多吃富含蛋白质、维生素的营养丰富的食物

高蛋白食物如鸡蛋、牛奶、度肉类、鱼虾、豆腐、豆浆等,富含维生素如绿叶蔬菜、水果,如苹果、梨、香蕉、椅子冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜等,以增加蛋白质和维生素,放存长时间的食物少吃,可以多吃清淡少油的食物。这样更有利于胃黏膜的恢复,而且还易于被人体消化吸收。

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6饮食禁忌

慢性胃炎患者忌食烈性酒 (其他酒类也应少饮或不切、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过戚、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴,宜吃清淡少有的食物;煎、炸、熏、烤、腌制的食物尽量少吃,南瓜、糯米、坚果类食品(花生、板栗等难以消化的食品少吃;以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。饭后忌立即活动,需休息1-2小时,以利于食物消化吸收。

慢性胃病患者及家属应了解慢性胃炎的饮食方法, 在日常生活中改变不良的饮食习惯, 有目的有计划地应用正确的饮食习惯,对慢性胃病病情地控制、患者的生活质量地提高具有事倍功半的重要意义。