【春节—戴永梅】准妈妈大战春节健康饮食

作者介绍

戴永梅

《中国临床营养网》专家顾问

南京医科大学附属南京市妇幼保健院营养科主任，副主任营养医师

现任南京市医学会膳食与临床营养学会副主委兼秘书长，江苏省医院协会临床营养管理委员会常务委员等职务。

从事妇女营养咨询与指导、带教、科研工作十六年，有较丰富的妇女营养保健咨询与指导的经验。2012年度获得江苏省妇幼保健系统重点人才称号。

参与编著了《准妈妈课堂》、《产妇月子宝典》等科普丛书。

门诊电话：025-52226453

准妈妈大战春节健康饮食

春节来临，依照传统习俗，春节家家户户都要准备充足的年货，假日这几天好吃好喝好玩，普通人的腰围在节日之后可能都会胖上一圈，而作为作为被家人呵护备至的准妈妈，在春节假期，孕妈妈怎样做才能健康饮食呢？下面笔者将为各位准妈妈支支招。

坚持每天称体重

春节期间，饮食丰盛，各种美味佳肴及零食果品源源不断，加上准妈妈是家庭朋友的中心，一旦亲戚朋友聚会，大家都习惯性地劝导准妈妈为了孩子多吃点，准妈妈一不小心就会饮食过度，体重骤增，所以不妨在每天早晨起床如厕后空腹着睡衣先称个体重，并做好记录，一旦发现体重增加过快，自己首先就会有意识地节制饮食，不敢大吃大喝啦，这种每日称体重管理饮食法爱美的准妈妈不妨尝试一下哦！

小贴士：一般来说准妈妈孕早期（0－13周）的体重只要增长0.5－2公斤即可，孕中晚期对于孕前体重不足的准妈妈每周增加不超过0.5公斤，孕前体重正常的准妈妈每周增加不超过0.4公斤，孕前超重肥胖的妈妈每周增加不超过0.25公斤；

二、不做“赖床君” ，正常一日三餐要保证

假日期间，准妈妈原来良好的生活节律可能会打破，晚上精彩的电视节目和亲人朋友聚会让准妈妈乐不思蜀，不思睡眠，而早晨温暖的被窝又容易让准妈妈赖床到中午才恋恋不舍起床，往往早饭和午饭并起来一起吃；这种晚睡晚起的生活状态对胎宝宝的不良影响很大，一方面晚睡晚起的习惯容易诱发早产，另一方面孕妈妈空腹时间过久容易导致低血糖，为了给胎宝宝提供能量，妈妈会燃烧体内脂肪，在脂肪分解过程中产生酮体，而酮体又会进入胎盘，使得胎宝宝智力发育受到影响。所以，为了宝宝的健康准妈妈在春节期间切不可过度娱乐，尽量晚上不要迟于11:00睡觉，早晨不要迟于8:30起床，如果睡的太迟，记得临睡前稍微吃点东西垫垫肚子，防止低血糖及酮体的产生。

三、腌制食品浅尝辄止

中国人的传统在腊月里喜欢腌制食物，如香肠、咸肉、咸菜等，春节期间餐桌上少不了这些腌制食物的身影，腌制食物虽然很有传统工艺特色也很美味，但是在腌制过程中营养素几乎损失殆尽，而且其中含有的盐分远远超标，准妈妈如果大吃特吃这类腌制食物，不仅得不到营养还容易导致水肿，甚至诱发妊高征的发生；如果不小心吃了腌制不透的食物，还易导致亚硝酸盐中毒，得不偿失！所以节日期间，准妈妈还是尽量选择新鲜的肉类及瓜果蔬菜，对腌制食品只能浅尝辄止。

四、具一双慧眼选择零食点心饮料

春节期间，除了一日三餐是大鱼大肉之外，各种美味的零食点心饮料也比比皆是，准妈妈该怎样选择呢？蛋黄派、巧克力派、奶黄酥等人造食品是典型的高能量、高脂肪、低蛋白的垃圾食品，准妈妈最好管住嘴巴，少吃点；而开心果、核桃仁、夏威夷果等坚果富含优质蛋白质、亚油酸、亚麻酸等营养成分，可以作为两餐之间的健康小零食，当然啦，坚果的热量比较高，准妈妈一次吃一个小包装的坚果即可，再有营养的食物吃多了对身体也是个负担啊！至于饮料嘛，像咖啡、奶茶、含有酒精的红酒果酒等都不太适合准妈妈了，咖啡含有较多咖啡因会让胎宝宝过度兴奋，而奶茶中往往含有较多的反式脂肪酸，对妈妈宝宝的心血管系统不利，酒精对胎儿的神经系统更有不利影响，所以准妈妈要睁大一双慧眼，可以选择鲜榨的果汁、酸奶、自制的五谷杂粮热饮等健康饮品。

相信准妈妈在接受了笔者的春节健康饮食的建议后一定会做到心中有数，既可以享受春节的美味，又能防患于未然，减少健康隐患，准妈妈不信就试试吧！

此征稿活动由《中国临床营养网》联合《营养师在线》共同发起。

图片来源：搜狗图片

联合编辑：

杜艳平

原中山大学附属第六医院 临床营养科 主管营养师；

现上海臻鼎电脑科技有限公司专业支持部负责人。

在医院工作期间，作为重要成员参与的胃肠外科项目“肠外肠内营养治疗在消化外科应用的基础与临床研究”获得“广东省科技进步二等奖”。

以第一作者发表文章4篇，其中SCI收录1篇（影响因子3.391）。

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