手脚冰凉就是没人疼?教你食疗疼自己
每到冬季,很多女性朋友常会感到手脚冰凉,并反复感冒,一方面是因为女性容易因气血虚亏,导致全身器官气血不足,从而造成内分泌、雌性激素以及各种代谢功能紊乱,出现以下几方面状况:气虚,表现为气短心悸、倦怠乏力、动则气促;血虚,表现为头昏眼花、失眠多梦、面黄色斑、易脱发、月经不调;脾虚,表现为贫血、身材走形、手脚冰凉、肠胃不好、便秘或便溏;肺虚,表现为虚喘咳嗽、反复呼吸系统感染、易感冒。另一方面,是因为距心脏远端的手脚末梢神经因血液循环弱,而导致手脚冰凉。第三个原因是本身身体瘦弱,食后营养不易被体内吸收,或有偏食习惯。
要解除手脚冰冷,让这些人过一个温暖的冬天,必须从日常生活各方面来着手,改掉偏食的习惯,合理膳食、均衡营养,多活动、泡温泉、按摩,多管齐下,补虚调养,促进血液循环,达到四肢温暖、面色红润的效果。
这里介绍几个简单有效的食疗方法,仅供参考。
肉皮煲苹果
原料:中等个苹果5个,猪肉皮200克,花生米100克,桂圆肉10克,陈皮一块。
做法:苹果去核、去皮,切成小方块,猪肉皮刮洗干净后切条,将苹果、猪肉皮、花生米、桂圆肉和陈皮一起放入煲锅内,加清水以没过食材一指为准,烧开后,转文火煲一个小时左右,待汤浓稠即可放温食用。
功效:有清心、润肺、温胃的功效,特别是在寒冷干燥的冬天喝,能补气血,活筋脉,滋润皮肤,有温体暖身的作用。
姜枣茶
原料:大枣10枚,生姜一块,红糖适量。
做法:大枣洗净去核,温水泡发;生姜切片。同放砂锅内加清水煮沸,5分钟后加适量红糖,融化后即可关火,趁热啜饮。
功效:温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎。体寒或者有手脚冰凉症状的人可以常喝,效果很好。同样也适用于老年人因肾气不固、身体虚弱所致尿频。
姜丝可乐
原料:可乐一听,新姜1大块。
做法:将新姜洗净,去皮,切成细丝;打开可乐,倒入煮锅内,加入生姜丝一起煮开,煮沸5~10分钟,待姜丝辛辣味消失,即可视个人耐热程度酌情热饮。
功效:驱散风寒,发汗解表。适合虚寒体质的人冬天喝。
醪糟蛋花汤
原料:鸡蛋2枚,枸杞子10粒,醪糟50毫升,糯米酒100毫升,红糖一汤匙。
做法:将鸡蛋打在碗内搅动成液,把枸杞子先用冷水洗净,然后用温水浸泡至柔软捞出备用;锅中放入糯米酒,然后加入两倍的清水,放入枸杞子、醪糟用中火一起煮沸,大约两分钟后将鸡蛋液慢慢打入汤中形成蛋花状,加入红糖即可出锅。
功效:温中益气、补血养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合食用,尤其适合冬天手脚冰凉的女孩食用。
作者:许淑芬(丹东市第二医院营养师)
文章内容来源:《医食参考》
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