一谷补一脏，五谷杂粮6种养生食疗配方，需要对症下“药”

五谷杂粮是生活中不可或缺的食物，

不管是精米细面都从它们加工而来，

根据不同是食用方法，

起到不同的养生、养颜、治病效果。

而且还能补充人体所需营养，

预防疾病，让身体更健康，

今天小编给大家科普6种，

五谷杂粮搭配的养生配方。

芡实、核桃、枸杞、黑芝麻

做法：一般芡实核桃粥采用芡实、核桃和糯米组成，我们这里在里面添加了黑芝麻和枸杞。将糯米先放在锅中煮粥，然后将芡实捣成粉末，核桃切碎。待糯米煮沸之后芡实粉调成糊状加入，添加核桃，出锅之前加入枸杞和黑芝麻。

功效：这款粥不仅可以补肾，还调理身体虚弱患者，老少咸宜。其中芡实补肾健脾，同时性味平和，在夏季食用可以温和补肾，健脾除湿;核桃除了补肾之外，还健脑、抗氧化、补充维生素E;黑色入肾，黑芝麻也有补肾的作用;而枸杞除了补肾之外还养肝、明目。

莲子、薏米、茯苓、燕麦、山药

做法：将浸泡好的薏米、莲子和山药放在锅中煮制，期间将茯苓研末。待到锅中食物煮到半熟之后，放入燕麦片、茯苓粉，最后用少量冰糖调味食用。另外，减肥期间容易出现蛋白质摄入不足，这里可以添加剂一些大豆制品。

功效：莲子有止泻、降火和养心安神的效果，尤其是其中的莲子心虽苦但可以降火;薏米可以祛湿减肥;茯苓可改善惊悸失眠、水肿、脾虚等;燕麦可减肥排宿便;山药可改善脾胃、助消化。适合心气虚、脾湿、水肿、上火和胃肠道问题人食用。

红枣、枸杞、银杏、葛根、薏米

做法：将薏米、粳米、红枣、银杏等一同洗净放入锅中，待到粥煮熟之后葛根粉调成糊状慢慢倒入，再次煮开之后用冰糖或红糖调味。

功效：红枣可以提高人体免疫力，软化血管、养心安神、消除疲劳;枸杞可补血养肝;银杏可抗氧化、祛斑、滋润皮肤和除皱，其作用主要来自于其中的维生素、黄酮醇和黄酮甙等;葛根粉含有大量植物雌激素，可以调理内分泌、抗氧化和美容;而薏米可以改善脾虚导致的肌肉松弛等问题。

荞麦、玉米、大豆、燕麦

做法：将大豆碾碎，放入锅中煮开之后，放入燕麦片、荞麦片、玉米片，再次煮烂之后即可食用，这里不可以放糖，但是可以根据自身需求，放少量的盐和一些蔬菜。

功效：荞麦具有降压、降糖和降脂的三重功效，荞麦中的粗纤维、多种氨基酸、矿物质、芦丁、亚油酸等起到的控制三高的作用;而玉米和大豆含有粗纤维之外，玉米中含有维生素E可以抗氧化，大豆中的异黄酮和卵磷脂对血管有益;燕麦可以控三高之外，还可以预防大肠癌。

绿豆、莲子心、小麦

做法：将莲子心、绿豆放在锅中煮花，倒入粗颗粒的小麦糊。食用之前如果怕苦可选择加入少量的冰糖。

功效：莲子心去火养心，绿豆降肝火，而小麦有五谷之贵的说法，可以养心安神和去烦热、止汗，是降火美食。

葡萄干、白芷、白茯苓、豌豆

做法：将豌豆和粳米放入锅中煮粥，粥烧开之后倒入白芨粉和茯苓粉调成的糊，待到粥再次煮熟之后，撒入葡萄干即可食用。

功效：这里的白芨、白茯苓一直是中医所提倡的美白产品，而豌豆中含有维生素A可以起到润肤抗皱的作用;葡萄干最好含有葡萄籽，可以抗氧化祛斑。