冬季养生食谱之板栗烧鸡

主料:

土鸡半只、板栗250克、甜椒、大葱、姜、大蒜。

做法:

1. 鸡肉切块，板栗去皮，甜椒切块，大葱切段；

2. 锅中倒入少许油，放入姜片和大蒜煸炒出香味；

   
   

3. 放入鸡肉翻炒至变色，调入料酒、老抽、白糖、生抽炒匀；

   
   

4. 加入板栗，倒入足量清水，盖上锅盖大火烧开转中小火焖煮20分钟；

   
   

5. 放入大葱和甜椒翻炒1分钟，加少许盐，放入水淀粉勾芡即可出锅。