立秋后最重要的是防秋燥贴秋膘,如何吃?首选这三样食物

文 / 赵二喜的厨房
2017-08-07 14:02

今日立秋,但仍处在“三伏天”内,暑气难消,仍有“秋老虎”的余威,不但要防暑降温,也要注意昼夜温差逐渐变大,注意预防感冒着凉。

立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。民间把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气,那么立秋以后吃什么食物能更益于身体康健,如何吃才能降燥贴秋膘呢?

秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥养肺,可起到事半功倍的效果。

小编给大家以下建议:在饮食上要“增酸”,增酸以增加肝脏功能,抑止过盛肺气入侵。推荐以下三样食物要多吃。

蜂蜜

不管是立秋后,需要滋阴润燥、养阴清热、润燥止渴、还是清新安神,蜂蜜是不二之选!

蜂蜜:既是滋补佳品,又是治疗多种疾病的良药,蜂蜜含果糖39%,葡萄糖34%,这两种单糖均能直接供给热量,补充体液,营养全身。蜂蜜搭配下面任何一物,都能有不同的功效和效果,真的很神奇,蜂蜜加一宝,堪比“神仙药”。

蜂蜜+芹菜:降低到血压

蜂蜜+丹参、首乌:防治冠心病

蜂蜜+核桃:补肾健脑

蜂蜜+金银花:清热利咽、治感冒

蜂蜜+牛奶:抗疲劳、增强抵抗力

蜂蜜+燕窝或葡萄汁:美容养颜

蜂蜜+玫瑰花泡水:疏肝益气,使心情舒畅

葡萄

最强养生水果是葡萄。葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效的消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以迅速改善。

把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从道医的角度而言葡萄有舒筋和血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。

鸭肉

秋季吃什么肉?首选鸭肉,鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,同时当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。

夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。