饮食防癌的四大机理,及具有防癌营养素的食物

文 / 医依不舍
2017-08-06 05:01

这种饮食防癌的机理也已经解明,主要是:

(一)饮食改变细胞中的钠钾比值。食物中若钠多钾少,表示比值高,容易罹癌;钠少钾多则比值低,细胞容易重生,也可预防癌症上身。通常植物性食物的含钾量高。

(二)饮食可以中和食物中的致癌因子。一般认为,维他命C、E都有这些作用。

(三)将癌前病灶导向良性化。特别是维他命A功效较好,但C、E以食物较佳,不要光吃药丸。

(四)可以延缓癌细胞恶化。以矿物质硒功效较好。

维他命、矿物质来源