豆腐营养丰富,7个月以上的宝宝都可以吃点

文 / 微点狼
2017-08-02 15:02

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。美味豆腐辅食适合7个月以上的宝宝。

下面这几种简单美味的豆腐宴,宝妈宝爸们一定要学会掌握。

三色豆腐泥

原料:豆腐60克,胡萝卜30克,熟鸡蛋黄1个,牛奶或配方奶40毫升。

做法:

1、豆腐洗净,入沸水中焯熟,沥干水分。

2、胡萝卜去皮,切块,放入盘中,盖上保鲜膜,蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥。熟蛋黄压成泥状。

3、将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中,加牛奶或配方奶搅匀。

4、将花形饼干模具放入盘中,填满做好的豆腐泥,脱模即可。

蛋黄豆腐

原料:豆腐250克;咸鸭蛋2个;葱1根,盐适量。

做法:

1、豆腐切丁,咸蛋黄碾成泥,葱切碎;

2、在沸水锅中放入盐、豆腐,煮约一分钟;

3、捞出沥干水分后装盘;

4、锅中放油烧至温热,改小火下蛋黄泥不断翻炒;

5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后,起蛋黄烧到豆腐上;

6、撒上葱碎后即可上桌。

随着研究的深入,证据越来越多,以目前的研究结果看来,推迟添加某类辅食是没有任何意义的。在你的宝宝尝试豆腐后(很小半口),如果过敏,那么等3-4个月后再少量尝试;如果不过敏,那么就可以吃。

从最初开始添加辅食的时候(宝宝满6个月后),就可以尝试给宝宝吃豆腐。由于豆腐是高铁的辅食,这让它成为很好的最初的辅食选择之一。

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