想要越活越年轻?这10种食物你吃对了吗?

文 / 青春Remix
2017-07-28 09:00
抗衰老究竟在对抗什么?

想要越活越年轻?这10种食物你吃对了吗?

一讲到抗衰老,我们就能常常看到“对抗自由基”,“清楚自由基”

那么,自由基到底是什么?

自由基是一类非常活跃的活性分子基团,通常是人体代谢的产物,环境因素对身体的伤害也可增加自由基,如污染、紫外线和阳光。

自由基的形成与伤害

自由基是目前被确定的、最重要的内源性衰老因素,因此,抗衰老在很大程度上,就是抗自由基、抗氧化,所以当你看到“清除自由基”、“对抗自由基”、“抗氧化”时,这些词的意思就是:抗衰老,防止皮肤被损害。

目前有许多天然物质被确认有抗氧化作用,服用、涂抹,用以帮助清除自由基。

常见抗氧化剂:

①维生素类:VC、VE、维生素B3、维生素A

②多酚类

③类胡萝卜素

④硫辛酸

⑤水解胶原蛋白肽

⑥褪黑素

⑦酶/辅酶类

⑧谷胱甘肽、

⑨尿酸

⑩不饱和脂肪酸类,多数坚果类含量很丰富。

那么究竟有哪些食物含有较多的以上这些成分呢?小编给大家选出了以下比较有标志性的食物~~

蓝莓

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。

其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

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黑枸杞

这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。近年来产地价格涨了近8倍,增长到近500元每公斤!

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番茄

吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。番茄加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。

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石榴

石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~2倍。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃石榴。

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紫甘蓝

紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。

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树莓

树莓属悬钩子植物,在这种植物中可提取具有显著的抗氧化作用的营养成分,具有消除自由基、防癌抗癌、抗脂质过氧化及抗衰老等作用。

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葡萄

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

想要越活越年轻?这10种食物你吃对了吗?

桑葚

桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

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奇异果

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。

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香菜

香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,香菜还可利尿,有利于维持血糖含量并能防癌。

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