“三伏天”最适合给家人做的早餐,美味又营养哦!

文 / 泊客
2017-07-19 22:00

早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,这是减肥人士经常听到的一句话,并且有营养专家指出,每天的早餐对于身体健康是最重要的,经过一个漫漫长夜,人体内存储的葡萄糖已经被消耗殆尽,这时候就需要及时补充能力和营养来维持消耗

但是,很多人并不重视早餐,经常就随便吃一点或者干脆不吃了,这样确实节省时间,但是你可能就会精神不振,对健康造成影响

其实不吃早餐不仅会伤害肠胃,使人感到疲倦,头痛,甚至是造成肥胖,而且长期不吃早餐的人,皮肤干燥、容易产生皱纹,提前老化

说了这么多,好好吃顿早餐是非常重要的!

那么,早餐吃什么最健康呢?营养专家介绍吃早餐最好具备三个原则:

一是必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;

二是必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;

三是必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。

今天小编就来教大家做营养又美味的早餐!

土豆鸡蛋饼

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料:香葱适量

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤:

1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)

3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

5:加入3大勺面粉拌匀。

6:最后加入葱花拌匀。

7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

9:翻面继续煎熟。

10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)

五彩缤纷—田园鸡蛋饼

主料:鸡蛋2个

配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵

调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步骤:

1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。

3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。

4:鸡蛋打入碗中。

5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。

6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。

7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。

8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。

9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。

10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。