剩米饭别再炒着吃,做法比蛋炒饭还简单,孩子更喜欢,营养更丰富

文 / 一食一忆
2017-07-19 16:01

最近几天家里抽油烟机坏了,这对个厨子来说真是天大的噩耗。昨天下午终于修好了,谢天谢地一位天降帅哥把我从水深火热中救了出来... ...

今天早餐清单:米饼、牛奶

米饼配料清单:剩米饭一小碗、土豆、胡萝卜、韭菜(或葱花)、鸡蛋两枚、黑芝麻、盐、胡椒面

今天的米饼依旧是快捷简单的早餐,最主要是有营养,早餐或者加餐做给孩子吃都是很不错的选择。有菜、有蛋、有主食,如果再来点肉嘎嘎就更完美了。

1、先将配菜准备好。胡萝卜、土豆刨成丝,打两个鸡蛋,一小碗米饭,自家种的小韭菜一撮。本来是想放小葱,结果忘记买了,就换成自个在阳台上种的韭菜了;

2、撒入少许盐巴和胡椒面搅拌均匀;

3、不粘锅放少许油在锅底,油热后用勺子摊入米饼,上表面撒少许黑芝麻,煎至两面金黄即可盛盘。

做好的米饼外酥里嫩,是孩子们喜欢的口感。也可以脑洞打开,将蔬菜换成其他蔬菜比如玉米、甜椒、青豆、火腿等都是不错的选择。

如果你也想一起加入,把这份爱传承下去,就关注我和我一起开始做早餐吧。祝愿世界上所有的孩子都健康、快乐、平安,世界和平,没有战争... ...