食物这样搭配,人体吸收的营养能翻倍哦!

文 / 赵本宣科
2017-06-27 23:11

中国有句老话说得好:“养生之道,莫先于食。”在我们常吃的食物中如果再能搭配另一种食物,说不定就能产生1+1>2的效果,常吃下面这几种食物能够让你拥有高智商的时候,还能有好的体魄!

1、芝麻+海带:提高记忆力、美容防衰老

推荐做法:芝麻拌海带

上榜理由:芝麻含有大量人体必须的脂肪和蛋白质;海带含有丰富碘矿物质,补脑益血,提高人体记忆力,常吃可提高智商水平。

主要功能:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,海带则不仅能净化血液,促进甲状腺素的合成,更重要的是与芝麻搭配食用,还可以补脑增强记忆力,净化血液,美容抗衰老功效,据说常吃可提高智商水平,作为经常用脑子的人,不妨试试。

2、鸡肉+栗子:补血养身,健脾强肾

推荐做法:鸡肉炖栗子

上榜理由:鸡肉含丰富的维生素C、E及蛋白质,很容易被人体吸收;栗子含有丰富的钾、镁、铁、锌、锰等有益人体的元素。

主要功能:鸡肉能益气养血,补肾益精;栗子益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨。同食则补血养身,健脾强肾。另外每日早晚各食生栗子一两枚,久之对老年肾亏、小便频数、腰腿无力有很好的效果!

3、鸡蛋+百合:滋阴润燥、清心安神

推荐做法:百合鸡蛋糖水

上榜理由:百合可以润肺止咳,清心安神,对久嗽有很好的作用。蛋黄能除烦热,补阴血。

主要功效:百合与鸡蛋同食可以更好地滋阴润燥,清心安神。如果脸上长出讨厌的小痘或痘印,用蛋清抹上会有不错作用。

4、鸭肉+山药:增强体质,保护心脏

推荐做法:鸭肉炖山药

上榜理由:鸭肉补肾消肿、止热痢、止咳化痰。山药滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。

主要功能:与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用,其蛋白质含量比猪肉、牛羊肉高20%,常吃可增强体质,提高免疫力。与山药搭配使用营养成分更容易被人体吸收,起到降低胆固醇,保护心脏的作用。

5、 莲子+红薯:通便、美容

推荐做法:红薯莲子做成粥

上榜理由:莲子具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的作用,是非常好的补益食物。红薯中含有丰富的维生素,很容易被人体吸收。

主要功能:红薯莲子做粥喝不仅可以补脾养身,益肾安神,还有一定的美容功效,常食用可以美容,抵抗皱纹的产生。

6、茄子+苦瓜:清热解暑,养血益气

推荐做法:茄子凉拌苦瓜

上榜理由:苦瓜有消除疲劳、清心名目、益气壮阳、延缓衰老的作用;茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿、止咳血的功效;

主要功能:苦瓜与茄子搭配食用,可以起到防治心脑血管的作用。苦瓜有一定的除湿作用,有皮炎湿疹的朋友可以多吃点。

7、瘦肉+大蒜:消除疲劳、增强体质

推荐做法:瘦肉炒大蒜

上榜理由:瘦肉中含有丰富的维生素B1,对热病伤津、肾虚体弱、产后出血有很好的帮助,大蒜则有抑菌杀菌,温中健胃,消食理气的作用。

主要功能:民间素有“吃肉不加蒜,营养减一半”之说,瘦肉与大蒜搭配食用,不仅可以使维生素B1翻倍,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

8、红酒+花生:软化血管、增强记忆力

推荐做法:红酒泡花生

上榜理由:红葡萄酒对软化血管有很好帮助,花生则可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,名符其实的“长生果”。

主要功能:红酒与花生同食可醒脾和胃,滋养调气,消除面部斑点等作用。

9、豆腐+萝卜:益消化、健脾胃

推荐做法:豆腐炖萝卜

上榜理由:豆腐富含植物蛋白,具有益气、补虚等多方面功能。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津。

主要功效:豆腐与萝卜同食,不仅补充人体所需营养,而且还有不错的抑菌作用。如果有脚气的话,用萝卜煮水外洗有很好的缓解。

10、豆腐+香菇:降低胆固醇

推荐做法:豆腐炒香菇

上榜理由:豆腐富含植物蛋白,具有益气、补虚等多方面的功能。香菇的不饱和脂肪酸含量很高,对于增强抗疾病和预防感冒有良好效果。

主要功能:豆腐搭配香菇食用,不仅可以益气补虚,还有一定的清热、化痰理气作用,对于一些慢性保健也有不错的效果,比如降血压、降血脂等,上了年纪的人可以多吃点。

11、猪肉+酸菜:润肠生津、腹寒腹痛

推荐做法:猪肉炖酸菜

上榜理由:猪肉营养丰富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素等,有滋阴养胃、利尿消肿之功效。酸菜含丰富维生素具有开胃、杀菌、治寒腹痛的作用。

主要功能:猪肉与酸菜搭配,不仅可以润肠生津,滋养身体,并且对易敏人群有很好的帮助。面部容易过敏可以平时多吃点。

12、花菜+西红柿:健脑壮骨、利尿

推荐做法:西红柿炒花菜

上榜理由:西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能;菜花还有丰富的食物纤维,能促进肠胃蠕动。

主要功能:西红柿与菜花搭配食用可以使功效翻倍,预防疾病,治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用。

13、糙米+咖啡:降低血压

做法:焦糙米冲咖啡喝

上榜理由:糙米营养丰富,并且防癌,降血压,常吃强健骨骼;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

主要功能:糙米烤焦后,与咖啡同食,对面部毛孔粗大,脸上暗黄有不错改善。

14、白菜+虾仁:防治坏血症,防止牙龈出血

推荐做法:白菜炒虾仁

上榜理由:虾仁的蛋白质及钙、磷含量高,对小儿、孕妇补充营养很有帮助;白菜具有较高的营养价值,含有丰富的维生素C。

主要功能:虾与白菜搭配食用,可促进体内代谢,顺畅大小便、改善干咳、消除水肿等情况,并且对牙龈出血及坏血症有很好的恢复作用,同时具有解热除燥之功。

每种食物只含有部分营养素,若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配,可以有利于人体很好地吸收其营养成分,对人体健康更为有利。

东科教授谈养生(dkjstys)