认清高血压食物禁忌,6款营养食物帮助降血压

文 / 香港肝視界
2020-04-05 08:08

对“三高”人士来说,认清高血压食物禁忌十分重要。若发现自己出现高血压迹象应怎么办?除了在日常菜单中多剔除引发高血压的食物之外,营养师表示,有6款降血压营养食谱,其中包含有效降血压食材如水果及南瓜,同时还能起到强身健体的作用。

5大高血压食物禁忌

1.高热能食,肥胖者比正常体重者容易患上高血压,而含有葡萄糖、果糖及蔗糖的高热能食物会引致肥胖,与此同时,不少高血压病人亦有肥胖或超重的问题,于此方面的饮食上应要小心。

2. 盐分过多,高血压病人应避免摄取盐份,氯化钠是食盐的主要成分,它会令细胞外液增加,并且令回心血量、心室充盈量和输出量均增加,从而导致血压上升。

3. 由于蛋白质代谢中会产生某些有害物质,令血压不自然地波动,因此高血压患者应尽量避免摄入动物蛋白,例如蛋类、动物肝脏等。

4. 具兴奋神经作用的食物,浓茶可说是高血压病人大忌之一,特别是所含茶碱最高的浓烈红茶,它有使大脑神经兴奋的作用,容易导致心神不安,引发失眠、心悸等不适,最后令血压上升。所以若高血压病人喜爱喝茶,可选择较清淡的绿茶代替。

5.酒类,高血压病人应戒酒,因大量及长期喝酒会收窄血管及加快心跳,还会令胆固醇等于血管壁不断积聚,最后加速动脉硬化及令高血压情况恶化。

6款营养食物向高血压说不

1.西红柿意粉,功效:西红柿含有丰富的茄红素等抗氧化物,它能降低血小板的活性,从而减少血栓、心脏病和中风的发生,甚至可以防止不良胆固醇 LDL 氧化,减少血管阻塞而造成高血压的几率。

2.西芹罗宋汤,功效:西芹含有活性化合物,被称为芹菜硷或芹菜素,有研究发现,这种物质能舒张血管及镇静中枢神经系统,对心脏血管有益处,同时还能预防血管病变,达到保护血管的功效。

3.冬瓜汤,功效:冬瓜除了水分多,脂肪含量也很低,还因含糖量低,对高血压的人士有很好的效果。

4.南瓜蒸豆腐,功效:南瓜含有大量亚麻仁酸、软脂酸、硬脂酸等物质,具有平稳血压的效果,能够有效治疗高血压。

5. 三色蒸酿节瓜,功效:豆腐中的大豆蛋白及大豆异黄酮有助身体排出钠质,亦帮助血管壁放松,可降低血压。

6. 香蕉花生酱三文治,功效:香蕉富含多种营养成分,包括镁、钾、碳水化合物等;其中,钾离子有防止血压上升的功效。

​来源:msn生活