吃豆腐有什么营养？多吃有好处吗？

豆腐是日常生活中比较常见的一种美食，豆腐不仅营养丰富，还有减肥的效果，豆腐有以下特点：

第一：低卡路里。

第二：大豆卵磷脂，增强饱腹感，降低脂肪。

第三：优质的“大豆蛋白”能制造肌肉，促进身体代谢。

第四：大豆寡糖可预防便秘。

第五：大豆异黄酮：天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮。

第六：维生素B促进代谢。

第七：大豆配醣体可阻断中性脂肪。

第八：可让脂肪完全燃烧的“铁质”。

第九：容易消化，不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。

不同品种豆腐的热量不同：

第一：白豆腐热量

热量：81大卡/100克；

营养成分：碳水化合物4.2克，脂肪3.70克，蛋白质8.10克，纤维素0.4克；

第二：油豆腐热量

热量：244大卡/100克；

营养成分：碳水化合物4.90克，脂肪17.60克，蛋白质17.00克，纤维素0.6克；

第三：豆腐脑热量

热量：15大卡/100克；

营养成分：碳水化合物0.00克，脂肪0.80克，蛋白质17.00克，纤维素1.9克；

第四：豆腐干热量

热量：140大卡/100克；

营养成分：碳水化合物11.50克，脂肪3.60克，蛋白质16.20克，纤维素0.80克；

第五：豆腐皮热量

热量：409大卡/100克；

营养成分：碳水化合物18.80克，脂肪17.40克，蛋白质44.60克，纤维素0.20克；