「减肥吃什么」一个电饭煲就搞定的黑胡椒焖饭

文 / 小倩的美好生活
2020-02-19 12:25
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做了好几天的饭和菜,今天歇歇,做一个简单的,一锅端——黑胡椒鸡块焖饭!

「减肥吃什么」一个电饭煲就搞定的黑胡椒焖饭

为什么是黑胡椒鸡块呢,你以为我是江郎才尽了呀 no!是因为之前做的黑胡椒鸡块太好了,但我也真的快才尽了呢。每天在家捣鼓吃什么,真心不容易,体会到全职太太不容易啊!

焖饭为什么用杂粮

焖饭必须用杂粮!

为啥?其实不是必须,只是类似小麦胚芽,荞麦米等很多杂粮,妈妈不喜欢它们的味道,但是焖饭后就闻不到,也尝不出来了,这样的方法很适合平时不喜欢或者很少吃杂粮的宝宝。

「减肥吃什么」一个电饭煲就搞定的黑胡椒焖饭


做法来了

1.所以需要清洗的杂粮清洗好放入电饭煲里

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2.准备3颗小土豆(你非要准备1个大的也行!),看抖音上好多的焖饭是把一颗大土豆放中间,我打算把土豆和胡萝卜切小块腌制一下。为了试试哪儿种方法更好吃,我决定1颗土豆去皮不切,另外2颗土豆切小块,和胡萝卜块一起,用酱汁(1勺料酒,2勺酱油,少许白胡椒粉)腌制20分钟。

「减肥吃什么」一个电饭煲就搞定的黑胡椒焖饭


3.鸡胸肉切小块,用酱汁(2勺料酒,2勺酱油,少许白胡椒粉,黑胡椒碎,一丢丢辣椒粉,半勺淀粉)腌制20分钟

「减肥吃什么」一个电饭煲就搞定的黑胡椒焖饭


4.底层是杂粮米,上面把整颗土豆放中间,没腌制的胡萝卜丁放一边,腌制好的鸡肉靠近土豆摆一圈,腌制好的土豆胡萝卜丁在外面摆一圈

「减肥吃什么」一个电饭煲就搞定的黑胡椒焖饭


5.腌制土豆的酱汁倒入米饭中(腌制鸡肉的就不要了,倒掉),按平时做米饭的量加水外再加小半碗水(如果平时做的米饭比较软糯,按正常加水就可以)

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6.盖上电饭煲盖焖米饭,等待米饭做好。

7.到点了,开锅,将整颗土豆捣碎,碾成土豆泥(土豆小渣渣也行),盛出,摆盘,拍照。

「减肥吃什么」一个电饭煲就搞定的黑胡椒焖饭

这也太好吃了吧,一不小心吃了一碗半。

「减肥吃什么」一个电饭煲就搞定的黑胡椒焖饭

实践出真知

经过实践发现,研制的土豆和胡罗卜并没有什么味道,从这点出发腌不腌制都可以,随你高兴。但焖饭时需要加酱汁,现调制也是可以的,但是腌制鸡肉的一定不要放到焖饭中。

所以结论就是,土豆、胡萝卜腌不腌制全看你心情。

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