在家吃什么，怎么吃？当一个吃货，可别当一个“吃祸”
年前的一期推送，厨房君给大家的新年祝福是：希望大家吃饱喝足，做一个幸福的懒人。不想一语成谶，因为一场突如其来的疫情，这个春节假期，全国人民被迫宅在家里、吃饱喝足、做了一个懒人。可惜，面对肆虐的冠状病毒，大家懒则懒矣，幸福二字却无从谈起。
整天和菜场、厨房打交道的厨房君，别的都不太懂。唯对“吃”这个字有些门道和感悟。今天的这篇杂记，还是围绕“吃”讲一讲吧。
春节宅家吃什么，怎么吃?厨房君说了不算，今天我直接偷个懒：中华医学会的饮食营养专家发布了10条建议，大家看图就好。
总的来说，就是减肥的、瘦身的都放一放，这个春节假期就是要吃好、喝好、睡好，把身体养得棒棒的。
老祖宗说：民以食为天。中国人素来爱吃、能吃、也会吃。有人说，站在大街上随便丢一板砖，就能砸到两个“吃货”。可吃货热衷钻研中华美食博大精深的人设，一旦缺乏约束，就很容易翻车。从当年的非典到这次的新型冠状病毒，都非天灾，实为“人祸”。说得再白一些，就是一场病从口入的“吃祸”
我家小孩问我：爸爸，蝙蝠已经努力长成很不好吃的样子了，为什么那些人还要吃它?孩子的问题，我答不上来。就好像十多年前的非典，小小的我也是这样问爸爸：“果子狸长得那么可爱，为什么那些人还要吃它?“我的父亲，也没有答上来。
时间如同闭环，因果首尾相衔。那些网上曝出的武汉华南市场的照片里，野生动物们被关在小小的笼子里，可怜而又无助;而这个春节，14亿中国人被关在小小的屋子里，可怜而又无助。不知道那些贪一时口腹之欲的人们会否意识到：沧溟之网，疏而不漏。大自然的惩罚可能会迟到，但从不会缺席。你是热爱美食与生命的吃货，还是带来麻烦和灾难的“吃祸”，无需分辨，大自然一清二楚。
那真正的吃货是什么样子的呢?今早醒来，被朋友发的一张图逗笑了。左边是半碗如皋的盘水面，右边是半碗武汉的热干面，刚刚巧凑成满满的一碗。图片的配文是：如皋盘水面给武汉热干面加油!言简意赅却又不失雅致情趣，让这疫情里乱糟糟的心绪，也平添了一分会心微笑。
假装和假如
官方的统计数据里，每日攀升的确诊病例、疑似病例和死亡人数让人揪心。有人发文《假如没有这样疫情》，我没有点开看，因为生活没有假如。我也从不愿去设想，假如没有这次来势汹汹的病毒，这会是一个怎样祥和与欢乐的春节假期。因为当你从假如的世界回到现实的世界，你会更清楚地感受到，那些冷冰冰的数字背后，藏着多少的无奈和苦楚，悲欢与离合。
谁也没想到会有这么一天，只要躺在家里不出门，就能为国家做贡献。今天早晨出了太阳，出门晒太阳的人多了些。有人转发：紫外线可以杀菌，大家快出来晒太阳。就在我将信将疑之时，官方果断辟谣：阳光不能杀菌，还请家中待好。
我87岁的奶奶站在阳台上晒太阳，听我讲这个事，居然轻哼了一声：这种谎话你也信么?武汉便没有太阳么?若是晒太阳就能杀菌，还要把病人隔离了做什么?搀扶出去晒晒就能好了。一连串的灵魂的拷问，让我无言以对。
其实细细一想，如此谣言实在拙劣，根本经不起推敲。我们选择相信，并不是因为谣言高明，而是关心则乱，虽然宅在家里假装病毒与我们无关，但这份假装出来的从容淡定，让我们失去了判断和辨别的能力。
既然假装淡定无用，我们还可以假装什么呢?答案还在朋友圈。脑回路清奇的网友们苦中作乐，却仍能假装出游：床头山、马桶湖、阳台峰、客厅谷、淋浴大瀑布、厨房美食街、沙发游乐场。只要心中有风景、处处都是风景区。
忘记与铭记
有一位武汉的朋友，她的母亲感染病毒，医治无效去世。她这样写道：我没有妈妈了，我会永远记得今天。在求医问药的那几天里，随着母亲病势加重，她焦急、迷茫、无助，从充满希望到陷入绝望。沉默许久，我不知道如何回答，留下了这么一句话：请把一切交给时间。
是的，时间似乎是万能的。疫情终将过去，时间会抹平一切，包括伤痛。有时候，我们忘记一些事情，并非是薄情寡恩，而是为了更好地前行。
在那之后，那位朋友又发了一条信息：即使到了最后一刻，医护人员也没有放弃妈妈，我会永远记得你们！
是的，时间并不是万能的。那些独一无二的经历，那些代价昂贵的成长，那些深藏在心间的感动，在每一个午夜梦回，都会告诉我们：我们铭记一些事情，并非是纠缠拉扯，而是为了更好地前行。
那么，我们该铭记些什么呢?等到疫情过去，记得对医护人员多一些理解和包容，当有人暴力伤医，请旗帜鲜明地反对;等到疫情过去，记得去一下武汉，品尝下武汉的美食——热干面、鲜豆皮，享受这座城市独有的烟火气;等到疫情过去，记得多抽些时间陪陪父母，这个特殊的春节假期，我们哪儿也没去，却能让他们高兴得无与伦比;最最最重要的是，等到疫情过去，记得请放过那些野生动物，并不是它们让我们带上口罩、整天待在家里。如果好了伤疤就忘了疼，那么下一次的灾祸，还会远吗?
这次的疫情，也并非一无是处。它让我们见证了太多伟大与感动，也让我们更加的团结与凝聚。在这次疫情里，我们都住在一座城市里，叫做众志成城;我们都认识一批战士，叫做白衣战士;都相信一种精神，叫做科学精神;都满怀一颗信心，叫万众一心。
"