老中医:身体如何,关键看脾胃,3碗“养生汤”显奇效

文 / 家庭医生在线
2020-02-04 18:26
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红糖和鸡蛋都是比较营养的食材,生活中很多人喜欢用红糖煮蛋,不仅味道爽甜可口,而且还能起到很多保健功效。究竟红糖煮蛋有什么好处?红糖煮蛋又应该怎么做?下面一起来了解下!

老中医:身体如何,关键看脾胃,3碗“养生汤”显奇效

一、红糖煮蛋有什么好处?

红糖煮蛋可不仅仅是糖水这么简单,那可是一道药膳,有着非常高的营养价值和养生保健功效。

1、调经活血补中益气健脾胃

红糖煮鸡蛋可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。红糖水具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。

红糖鸡蛋也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮。黑糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁

孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中吃红糖煮鸡蛋,能补充能量,增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀,腰紧症状。

老中医:身体如何,关键看脾胃,3碗“养生汤”显奇效

3、排毒滋润养生

红糖鸡蛋也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐的时候,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦,清洁,可有效地减轻干痒的感觉。

二、推荐3种红糖煮蛋的做法

了解了红糖煮蛋的好处,下面再为大家介绍下具体做法吧!可以做简单的红糖煮蛋,还可以做升级版,加入红枣、当归等材料,功效更佳。

1、红糖煮蛋

原料:鸡蛋1个、红糖适量。

做法:

1、准备好食材:鸡蛋、红糖、姜片。

2、鸡蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片。

3、小锅里装入适量清水烧开后,转小火,轻轻倒入鸡蛋。

4、加姜片。

5、煮一会,轻轻把鸡蛋翻一面。

6、红糖放到小碗里,加入适量开水稀释融化。

7、鸡蛋煮好后,轻轻把鸡蛋舀起来放入红糖水里。

注意事项:倒入鸡蛋前一定要把火转到小火,否则容易把鸡蛋煮散。

老中医:身体如何,关键看脾胃,3碗“养生汤”显奇效

2、当归红枣鸡蛋汤

原料:当归、红枣、鸡蛋。

做法:

1、当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水。

2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右。

3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。

注意事项:

1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;

2、在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦。

3、红枣桂圆鸡蛋红糖水

原料:红枣、桂圆、鸡蛋、红糖。

1、红枣切肉去核。

2、切成碎末。

3、桂圆干去壳。

4、锅里加入适量水(根据个人喝多少而定)放入红枣桂圆和红糖。

5、开中火熬制,直到沸腾转小火煮直到看到红枣碎末颜色变深,加入鸡蛋(可打蛋花也可打成蛋包),鸡蛋熟透后即可出锅。

红糖煮蛋做法简单,口感也非常的不错,大家可以试试。

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