孩子不爱吃饭？试试这食谱，肉菜一锅出，清爽不油腻，拌饭吃最香
孩子不爱吃饭？试试这食谱，肉菜一锅出，清爽不油腻，拌饭吃最香
听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
这两天待在家里，光琢磨着吃了，嘴巴不停，零食不停，大家都说孩子在家过年这么待着，零食吃不少，三餐就不准时也不定量了，因为零食吃多了，吃饭的时候不觉得饿，过了饭点，又开始吃零食，瓜子、花生、松子、开心果轮番上阵，还有各种糖果水果啥的，坐在电视机前手不停口不停。做家长的愁啊，于是几个家长弄了个小群，互相讨论着。
要让孩子三餐回归正常，我觉得首先得把零食瓜子这些都给规定好了，不能坐下来就手口不停的吃，加上在家呆着也不运动，消化自然更慢了。还有几个不怎么爱吃饭的，说从年三十到今天这会，吃过的米饭粒能数得出来。听得有点夸张，但也说明了一个事实，孩子没怎么吃饭，零食没少吃。为了纠正这样的作息和饮食，所以特意做了这个食谱，春天了，正是给孩子们长个长身体的好时候，饭菜一锅出，这食谱，拌米饭吃特别香，真的很下饭！
【洋葱土豆肥牛饭】
食材：洋葱半个，土豆1个，肥牛1盒，蚝油1茶匙，黑椒汁适量，油、盐适量，清水少许。
具体步骤：
1.洋葱半个，切碎。话说春天这会吃点洋葱啊、蒜薹这些蔬菜，还能杀杀细菌，确实不错呢。土豆削皮后切成小块。
2.准备一盒肥牛卷，大家冰箱里应该都有备着，过年准备涮火锅啥的，总少不了肥牛卷、羊肉卷，把肥牛提前拿出来解冻。
3.热水烧开，把肥牛倒入热水锅中汆烫，去掉浮沫和一些油脂，肥牛变色后就把它们捞出来。这样吃肥牛不会特别油腻。
4.热锅下油，把切成小块的洋葱、土豆粒倒入锅中，煸炒出香味，土豆最好还可以稍微煎一下，煎至微微焦黄那种，口感更好。
5.倒入小半碗清水，小火煮开，先让土豆煮熟煮透。
6.汆烫过的肥牛倒入锅中，加入适量蚝油、生抽，还有少许黑椒酱汁，拌匀翻炒。最后加适量盐调味即可。
准备好白米饭，饭煮好后，肥牛土豆洋葱拌入碗里，就没有孩子会拒绝这么香的一碗饭，米饭拌着肥牛的汤汁吃，特别香！
【小提示】：
- 黑椒汁有黑椒味道，和肥牛也是最常搭配的口味，但也别放太多，黑胡椒有点辣味哦。
- 还可以加点胡萝卜粒，营养多多，风味更佳。
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