熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

文 / 熊猫减肥日记
2019-08-20 22:02
"熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

减肥第6天,减重3.5斤

减肥Day6菜单:

早餐:豆浆+荷包蛋+水煮花菜+土司

午餐:鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩+梨子

下午加餐:无

晚餐:白煮蛋+黄瓜

明星食物鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,减肥也要吃的很开心,忙碌也不代表要降低生活品质,很忙的时候,来一份把主食和配菜烩在一起也别有一番滋味呀

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

食谱中是2人量,大家根据实际情况调整,豆腐是建议大家加的,植物蛋白质吃点和鱼类蛋白质互补,蔬菜的话可以换成其他的,但是建议是根茎类比较好

每天蛋白质的摄入量大家可以自己计算下,我是身高161,每天蛋白质的摄入量控制在150g,淀粉200g(全谷物粗粮可以多一些),蔬菜300-500g,深色占一半,以茎叶菜为主,膳食纤维多,可以减少能量吸收;,水果不超过200g,选低糖的水果,油脂2汤勺,不超过25g ,每天卡路里摄入控制在1200-1300左右,理想体重是52kg。性别不同、身高不同会稍有区别,食材量根据自己情况调整。

用料

鱼肉(巴沙鱼、龙利鱼、鳕鱼等)70-80g 嫩豆腐或者内酯豆腐120g

胡萝卜大半个番茄1个(大) 面粉70-80g

水60-70g(做面疙瘩的面糊) 盐、植物油、胡椒粉少许

食谱步骤:

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

1、准备好所有食材

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

2、面粉中加入饮用水,用筷子搅拌均匀无硬块,最终状态如图,每种面粉吸水量略有不同,大家根据情况调整。

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

3、胡萝卜清洗干净切小块,鱼肉切片备用,番茄去皮后切片备用。

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

4、锅里加少量油,把番茄倒入翻炒出汁成泥,边炒边按压

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

5、胡萝卜和豆腐下入锅中,用铲子把豆腐压碎,翻炒几分钟。

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

6、加入适量水,锅盖盖上,水开后炖煮5分钟左右,这样胡萝卜基本熟了

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

7、面糊装入保鲜袋内,保鲜袋的角剪一个小口

小口不要剪很大哈

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

8、慢慢把面糊挤入锅中

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

9、煮3-4分钟,面疙瘩就熟了。

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

10、放入鱼片和盐等其他调味品,烫10-20秒,搅拌均匀即可出锅

本身食材味道很鲜美了,不建议放入过重的调味。

熊猫减肥食谱5—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩,一碗解决一餐饭

配上一些水果,就是营养丰富完美的一餐了

"