夏日养生食谱大揭秘!让你这个夏日不用愁!

文 / 美妆范
2017-07-07 16:00

夏季天干气躁,这样的气节易出现伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症。下面小编就给你提供夏季养生食谱和夏季养生菜谱,告诉你夏季养生吃什么以及夏季养生食谱有哪些。

  1. 豆干蒜苗烧肉

材料:猪五花肉300克,豆干、蒜苗各50克,陈皮10克。 调料:冰糖、料酒、植物油、盐、酱油。 做法:1.豆干洗净;蒜苗洗净,切段,去皮;五花肉洗净,切半寸见方块。2.锅置火上,倒植物油烧热,再下入冰糖,炒到锅内微冒青烟、冰糖呈深红色时,再放入肉块翻炒上色。

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3.再放酱油、料酒、豆干、陈皮,再加温水一起烧沸,接着转小火炖30分钟后加入盐,再炖30分钟左右、加入蒜苗炒熟即可。

2.猪蹄香菇炖豆腐

材料:猪蹄500克、豆腐50克、鲜香菇30克。 调料:姜片、料酒、盐。

  1. 猪蹄洗净,焯水,捞出,过凉;豆腐洗净,切块;鲜香菇洗净,一切两半备用。2.锅置火上,放入适量清水,放入猪蹄,大火烧沸后,转小火炖1小时,放入香菇、豆腐块一起炖煮,加入料酒、姜片,煮至猪蹄熟烂,加少许盐调味即可。

{营养师提示}:本品适合气虚、血虚、面色晦暗的人食用,可补元气、养气血、滋补身体。

3.银耳拌山楂

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材料:银耳50克、罐头山楂1/2罐。 调料:白糖、醋。

做法:1.白糖、醋调成糖醋汁;银耳泡发,去蒂,洗净,撕成小朵,放入沸水锅中焯一下,捞出,沥干水,放碗中,倒入糖醋汁腌渍4小时。

2.将银耳捞出摆在盘中,把山楂罐头倒出,围在银耳周围即可。

{营养师提示}:银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以温补养血,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。山楂一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。

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夏季是一年中最热的季节,炎热的天气让人有点难以承受,时常会出现中暑,食欲不振等症状。吃些清淡的食物,能消暑清热,根据小编上面的可以让你健康过夏,一起来看看吧!