七道菜：养生睡眠食谱第九篇，饭可以不吃，“觉”一定要睡

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今天为大家推送的是养生睡眠食谱第九篇，今天的推送有点晚了，大家不要介意，毕竟重要角色总是晚点登场，嘿嘿。

好吧，来看看今天的食谱吧！！！

党参大枣炖鳝鱼

黄鳝750g，红枣200g，党参10g，鸡汤适量，精盐适量。

制法：

1. 将黄鳝焯水，烫去表面黏液，改刀成段。

2. 将黄鳝、党参、红枣加适量鸡汤人锅炖约45分钟，精盐调味即成。

食法：佐餐食用。

功效：健脾益气，养血安神。

肚丝汤

猪肚，500克，菠菜50克，香菜、香油、盐酱油、胡椒粉、大葱、姜各适量。

制法：

1. 将猪肚煮熟并切成丝，放入开水内氽一下，捞出；菠菜切成1寸长的段；香菜、葱洗净，都切成碎末。

2. 沙锅置火上，加适量清水，再加入盐、酱油、胡椒粉葱末与肚丝，大火烧开，最后撒入菠菜段，淋上香油即可。

功效：补虚损、健脾胃、益肝肾，适用于心烦失眠脾胃虚弱、食欲不振、恶心呕吐等症。

枣心汤

猪心350克，红枣50克，料酒、大葱姜、花椒、大茴香、精盐、鸡精各适量。

制法：

1. 将猪心洗净并切成约2厘米大小的块；大枣洗净，去核备用。

2. 在沙锅中加入适量清水，将小块猪心放入锅内，大火煮沸后撇去浮沫，放入葱、姜、料酒、精盐、花椒、大茴香，煮至六成熟，再放入红枣，临出锅前放入少许鸡精即可。

功效：安中养脾、平胃通窍、补气生津、养心安神，适用于因心血不足而导致的心悸、失眠、精神恍惚等症。

小麦红枣粥

小麦50克，大米100克，桂圆肉红枣各20克，白糖适量。

制法：

1. 将小麦淘洗干净，用热水浸泡。将大米、红枣洗净，再将桂圆肉切成小粒。

2. 把小麦、大米红枣桂圆一同放入锅中，加入适量清水，用小火熬煮至软烂成粥，最后加入白糖，应早晚趁热食用，连吃1周为一个疗程。

功效：养心益肾、除烦安神、补脾止汗，适用于烦热失眠、怔忡不安、自汗盗汗、脾虚泄泻等症。

什锦甜粥

小米200克，大米100克，绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干各50克，红糖适量。

制法：

1. 先分别将小米、大米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干淘洗干净。

2. 将洗净的绿豆放人锅内，加入少量的清水，煮至七成熟时，加入开水，将小米、大米、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干依次放入,再加入适量红糖调匀，待水烧开后，最后改用小火煮至全部烂熟即可食用。

功效：滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、健脑益智、补气血强筋骨、宁心神，适用于失眠、健忘等症。

什锦炸菜

芝麻叶30克，糯米面1克，土豆600克，芝麻50克，精盐适量。

制法：

1. 将芝麻叶洗净，挤干水分。在糯来面中加入精盐和水，调成稠面糊，再均匀地抹在芝麻叶的两面，撒上艺麻，晾干。

2. 土豆削皮，切成厚片，洗净，放进滚开的盐水里略煮片刻，捞出晾干。把干透的各种用料放在通风处储存。以上用料随食随炸即可。

功效：益智补脑、滋养肝肾、润燥滑肠，适用于健忘、肝虚、肾虚、头晕、病后脱发、津枯血燥、便秘等症。

药膳乌鸡汤

乌鸡1只，党参50g，当归20g，黄芪50g，莲子20g，山药50g，百合30g，薏苡仁50g，大枣7枚，枸杞子15g，精盐适量。

制法：

1. 乌鸡一只，洗净过沸水，捞起放进炖锅里。

2. 将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入足量水，大火烧沸后放入党参、当归、黄芪、莲子。煮沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。

3. 再放入山药、百合、薏苡仁，加盖继续煲。前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时至软烂后，精盐调味即成。.

食法：喝汤，佐餐食用。

功效：健脾益气，养血安神。

今天的文章就到这了，同时我希望大家能把我的文章推荐给有需要的人，谢谢大家。

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