血糖高吃什么食物对身体好

文 / 糖尿病大讲堂
2019-08-04 16:47
"血糖高吃什么食物对身体好

血糖高吃什么食物对身体好

血糖高吃什么食物对身体好

血糖高吃什么食物对身体好

低血糖食物,通过饮食降低血糖是治疗糖尿病的有效手段,但许多患者对低血糖食物知之甚少。事实上,许多食物在生活中都有降血糖的作用,病人不妨多吃。那么,高血糖有什么好处呢?

1、燕麦

燕麦的营养和健康效益很高。燕麦中含有丰富的维生素B、烟酸、叶酸和泛酸,尤其是维生素E,每100克燕麦粉中含有高达15毫克的维生素E。此外,其所含氨基酸的组成较为全面,人体内的八种必需氨基酸是第一位的,特别是赖氨酸高达0.68g。

裸燕麦能预防和治疗高脂血症引起的心脑血管疾病,即3个月(每天100克)裸燕麦可显著降低心血管和肝脏的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白。总有效率为87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉的摄入,但同时应保证其他营养物质的吸收。裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖等特点,客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦产品可以达到减少营养成分和淀粉量的效果,这对于糖尿病患者来说是极为罕见的。

低血糖饮食:早餐可吃粥或直接冲泡,注意不要加糖。

2、海藻

紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可以在饭前吃海藻来降低血糖。一般来说,海藻可以用来做汤和汤。

降血糖方法:海藻10克,瘦肉50克,肉汤300克,葱姜10克,湿淀粉20克,芝麻油,味精,醋。海藻去杂质,漂洗干净;猪瘦肉成肉末,加少许盐拌匀;锅中加入肉汤、盐、味精和肉末,加入海藻时加入8个季节,用湿淀粉加厚,加入洋葱姜、醋,淋上芝麻油。

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