有人为了减肥把胃给减坏了,这几个食谱帮助你养胃

文 / 嘿生活
2019-07-31 21:01
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如果胃总是闹毛病,请远离生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂,清清淡淡、温和适口的菜肴是“保胃战”的关键武器。

南瓜火腿

简单易做的这道菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易学,却是养胃的好菜。

养胃原理:南瓜具有排毒护胃的功效。

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜做菜,可以滋养肠胃,让胃一直处于温热状态。

有人为了减肥把胃给减坏了,这几个食谱帮助你养胃

茴香豆

典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料,拣去变色虫蛀的劣豆,在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水,用急火约煮15分钟。掀开锅盖,见豆皮周缘皱凸,中间凹陷,就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘,再用文火慢煮,使调味品从表皮渗透至豆肉中,待水分基本煮干后,离火揭盖冷却即成。

有人为了减肥把胃给减坏了,这几个食谱帮助你养胃

养胃原理:茴香豆可以暖胃。胃寒容易导致胃痛,保持胃一直处于温热状态,是保护胃的最好方式。

素炒山药百合胡萝卜

在蔬菜的选择上,也应该选择一些具有养胃、暖胃功效的。例如:山药、百合、胡萝卜素炒蔬菜,不仅容易消化,而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制,简单、方便,即使工作再忙,也应该抽出时间和心情来享用。

炒菜用的油尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃黏膜起到保护的作用。

有人为了减肥把胃给减坏了,这几个食谱帮助你养胃

养胃原理:百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,还可以清心安神。山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者。

莲子红枣羹

这道简单的甜品,是家常小点。却没想到,这道普普通通的甜品有很强的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。

有人为了减肥把胃给减坏了,这几个食谱帮助你养胃

养胃原理:莲子可以健脾促消化,莲子性甘、涩,平,归脾、肾、心经。

红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

土豆沙拉

有人为了减肥把胃给减坏了,这几个食谱帮助你养胃

简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品,在家制作,方便快捷。只需要将土豆煮熟,即可按照自己喜欢的吃法来拌制。

养胃原理:土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡,胃上就多了很多小窟窿,而土豆泥犹如小膏药一样,把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃2次,20天到1个月左右,病情会明显好转。

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