催乳食谱——双豆营养炒猪蹄

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猪蹄、花生催乳，好像人人皆知。尤其是月子里的产妇，喝太多猪蹄花生汤。今天教大家一种新的吃法，把猪蹄炒着吃，催乳又美味。

原料

猪蹄-花生-豌豆-青椒-辅料

食用油-蜂蜜-盐-制作过程

1,准备食材：猪蹄、花生、豌豆、青椒、

2,猪蹄冲洗去毛以后，冷水下锅，加姜蒜煮开去杂质

3,去杂质后的猪蹄放入电力高压锅中加水加葱蒜，选择炖猪蹄功能键

4,炒前准备：猪蹄炖好后盛出切小块，青椒切块，花生炒香，豌豆焯水

5,热锅冷油，舀一勺蜂蜜炒变色后倒入猪蹄快速过一下盛盘

6,另起锅，热锅冷油葱蒜炝锅

7,倒入青椒和花生快炒一下

8,加入上好色的猪蹄快炒一下

9,最后加入豌豆，然后加盐调味出锅

烹饪技巧

1、花生炒香以后，口感会更脆响 2、用蜂蜜替代酱油上色，更亮，味道更Q适宜人群

乳母

标签

促进食欲 贫血

餐次分类

中晚餐

推荐理由

猪蹄美味又滋补，含丰富的胶原蛋白，有美容的功效。而且在补血、通乳方面的疗效也特别好，花生同样具有通乳、补血功效。特别适合哺乳的妈妈。炒出来的猪蹄花生味道更好，更容易让人接受。加入适量的豌豆，是因为豌豆对调理乳汁不通有一定的功效，加上一些青椒，为了能在补血、通乳的基础上提供一些产妇身体恢复必须的VC。这样的搭配不仅有营养，而且味道也很赞哦。

小贴士

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