适合宝宝的夏季食谱,健脾开胃
绿豆鲜果汤
材料:水蜜桃、菠萝、枇杷各20克,绿豆汤2大勺,冰块适量,蜂蜜1小勺。
妈妈动手做:
1.把水蜜桃、枇杷去皮、去核;菠萝去皮。
2.将上述水果与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。
3.汁成后在汁液里加蜂蜜,再把冰好的冰块与之混合,冰凉可口的绿豆鲜果汤就做好了。
荷叶冬瓜粥
普翻。盛叶2水,想米0克,冬瓜2的克。白糖适量。
妈妈动手做:
1.将荷叶洗净后煎汤50毫升左右,滤后取汁备用。
2.将冬瓜去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
特别提示
冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解署,适用于发热不退、口渴、尿少的患儿。
西瓜蜜汁
材料:西瓜100克,蜂蜜适量。
妈妈动手做:
将西瓜去皮切成块后,放入搅拌机中搅拌均匀。倒入杯中后,加入冷开水和蜂蜜,搅匀即可。
特别提示
本款饮品色泽红润,清冽甘甜。其中,西瓜含有丰富的维生素C和水分,属凉性水果,具有清热的作用,可缓解各种暑热疾病。
清凉西瓜盅
材料:小西瓜1个,菠萝肉50克,苹果1个,雪梨1个,冰糖适量。
妈妈动手做:
1.将菠萝肉切块;苹果、雪梨洗净,去皮、核,切块备用。
2.西瓜洗净,在离瓜蒂1/6的地方呈锯齿形削开。将西瓜肉取出,西瓜盅洗净备用。
3.锅内放水煮沸,放入冰糖煮化,再加入全部水果块略煮,晾凉后倒入西瓜盅中,再放入冰箱冷藏,食用时取出即可。
苦瓜蚌肉煲
材料:鲜苦瓜200克,蚌肉100克,枸杞子10克,生姜适量、料酒、盐、味精各适量。
妈妈动手做:
1.苦瓜去瓢,洗净,切片;枸杞子洗净。
2.蚌肉用温水洗净,用料酒腌浸10分钟。
3.将蚌肉放入瓦罐中,再放入生姜、料酒,小火煲煮,30分钟后下苦瓜、枸杞子,中火煮10分钟,放入味精、盐,搅拌均匀后即可。