3款滋补养生汤谱,清热解暑,好喝不油腻,做法超简单

文 / 酱子美食谈
2019-07-03 03:01

下厨做饭可能会难倒一片人,但是煲汤还是比较简单易学的,不会做饭,我们可以先从煲汤开始呀。汤品是最简单原始的美味,加入药材还可以调养身体,滋补营养。自己平时没有什么机会做饭,那就自己熬一碗靓汤吧。酱子今天带来了几款养生汤谱,滋补营养,美容又养颜。

3款滋补养生汤谱,清热解暑,好喝不油腻,做法超简单

3款滋补养生汤谱,清热解暑,好喝不油腻,做法超简单!

第一款:【苦瓜黄豆鸭汤】

食材清单:黄豆(1小把)、苦瓜(1根)、鸭全翅(2个)、食盐(适量)、姜片(适量)。

制作步骤:

1、黄豆提前2个小时浸泡,这样容易煮软,然后处理鸭翅,鸭翅可以教市场的师傅帮忙剁开,鸭翅浸泡出血水,苦瓜对半切开,挖掉里面的白瓤,切成小段。

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2、然后把黄豆,鸭翅,苦瓜倒进锅里,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖45分钟,最后在出锅前加入适量的盐调味,一锅苦瓜黄豆鸭汤就做好了。

味道有一点点清苦,但是能够接受,比较好喝,非常适合夏天,可以清热去火,不过脾胃虚弱建议少喝一点哦,或是把鸭翅换成排骨。

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第二款:【莲藕排骨汤】

食材清单:玉米(1根)、排骨(1根)、莲藕(1根)、胡萝卜(半根)、姜片、料酒、

制作步骤:

1、排骨冷水下锅加入姜片和料酒煮开,撇掉浮沫后捞出过冷水,然后倒进电饭锅里。

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2、玉米、莲藕、胡萝卜全部清洗干净后切段,放进电饭锅内,加入适量清水,刚好没过排骨就好了,然后开始煮汤。汤煮好以后,加入适量的盐,撒上葱花就可以出锅了。

这个莲藕排骨汤也是清热解毒的功效,夏天可以常喝,味道清甜温和,老人小孩都可以喝。

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第三款:【竹荪鸡汤】

食材清单:鸡腿(2只)、竹荪(8根)、香菇(6个)、姜片、盐(适量)、枸杞(适量)

制作步骤:

1、香菇和竹荪都提前半个小时浸泡开,鸡腿剁成块,放在清水里浸泡掉血水,然后把鸡腿放进锅里,加入香菇和姜片,加入适量的清水大火煮开,然后用小火焖煮1个小时。

3款滋补养生汤谱,清热解暑,好喝不油腻,做法超简单

2、出锅前十分钟加入枸杞和竹荪,然后加入适量的盐调味,一锅竹荪鸡汤就做好了。

这个鸡汤滋补养颜,暖宫养胃,什么季节都可以吃。