两种豆加把米,做的豆浆香浓又细滑,早餐来一杯,营养不比牛奶差

文 / 苹果小厨
2019-05-05 09:16

两种豆加把米,做的豆浆香浓又细滑,早餐来一杯,营养不比牛奶差。早餐做它营养又省事,我家每天都喝,洗好就启动,半个小时就好了

关于一日三餐,我们都知道这一句话:“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像奴隶”。这句话提示着我们要把最有营养的食物放在早餐,因为早餐预示着新的一天的开始,必须吃的有营养健康,才能保证一天体力和精力充沛,晚餐因为运动少要尽量少吃,以免不能很好的吸收和消耗,给胃肠造成负担。

那么,现在就为大家介绍一款早餐的好搭档——黑米豆浆。黑米豆浆里面有黑米,还有青豆和黄豆两种豆类。青豆的大小与黄豆相同,外皮是青色的,有养护肝脏的功效,中医认为 “青”色食物对应着人体的肝脏部位。而青豆具有益肝气的循环代谢的作用,有益消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾。这个种豆在杂粮店和超市的杂粮区都可以买到;黑米入肝肾两经,经常食用也能够达到滋养肝脏的的作用。经常食用黑米还能抵抗致癌物质的产生,促进血液循环,改善新陈代谢。黄豆含有丰富的大豆蛋白,是我们平时做豆浆的基础豆类,放在这个豆浆中有增香增味增营第一季的作用。

综上所述,常喝这款豆浆,可起来养肝、护肝,明目的作用,春天天干物燥,人的肝火旺,经常不经易的就容易上火,您可以经常喝这款豆浆试试。

所用材料:

黑米25克青豆25克黄豆40克水1000毫升冰糖20克

具体做法:

1青豆黄豆洗净后略泡。您也可以直接用干豆。这个无所谓,不过,个人感觉泡过的豆打得更香更细腻。

2黑米洗净备用。购买黑米不要图便宜,注意分辨,不要买到染色的米。建议大家购买有品牌的米。

3将黄豆青豆黑米放入料理杯中。

4加入水,与食材的总量不要超过1200毫升,再加入20克冰糖。您可以根据饮用量来增添水量,注意不要低于最低水位线,冰糖可加可不加,血糖高的朋友要注意,不要加哦!

5一切准备就绪,启动破壁机五谷豆浆模式,您也可以用家里的豆浆机的五谷键,效果虽不及破壁机,但也不错哦!三十分钟后,待程序完成后即可饮用。

小提示:脾胃虚弱的儿童、老年人、久病体虚人群不宜多食青豆黑米豆浆,腹泻者勿食。

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